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Elle renferme une grande quantité de protéines et révèle un goût de noisette à la cuisson tout comme la lentille verte. Sa couleur intense permet de concocter des petits plats aussi bons que colorés. Quand commencer à donner des lentilles à bébé? L'introduction des aliments riches en protéines se fait autour des 6-7 mois. Cependant, les lentilles peuvent favoriser la fermentation du gros intestin du fait de leur forte teneur en fibres. Leur petite taille présente également un risque d'étouffement pour le nourrisson. Soupe lentilles boite. Elles sont donc déconseillées par l'OMS avant 15 mois et sont recommandées idéalement à partir de 18 mois. Bébé est fin prêt à s'initier aux lentilles? Mixez-les ou réduisez-les en purée dans un premier temps. Dans tous les cas, il vaut mieux ne pas donner de lentilles à tous les repas pour les raisons que vous connaissez maintenant. Les médecins préconisent en général 20 g par semaine à partir de 2 ans et environ 35 g par semaine à partir de 4 ans. Introduction des lentilles chez bébé, comment les cuisiner?
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Faire aimer les légumes secs aux enfants Le plus simple pour faire goûter à votre enfant les légumes secs sans en avoir l'air: sous forme de soupes ou de purées. Une poignée de lentilles corail dans la soupe (maison) la rend beaucoup plus veloutée et celle-ci une fois mixée, votre enfant n'y verra plus que du feu! Avec les lentilles, vous pouvez aussi réaliser de délicieuses croquettes. Soupe aux lentilles et ses petits légumes - Les Recettes Grossesse De Neuf Mois. Il peuvent être également intégrés à une purée de pommes de terre, de pois cassés et de petits pois. Tout dépend des capacités masticatoires de votre enfant! Attention aux inconforts digestifs avec les légumes secs A noter qu'en raison de leur teneur en fibres, les légumes secs peuvent entraîner des fermentations dans le gros intestin, avec pour conséquence des gaz et des ballonnements parfois douloureux. Pour une meilleure digestion, il est nécessaire de les faire cuire longuement, de façon à ce que la chaleur rende inoffensifs les enzymes qui gênent la digestion. Frais, ils cuisent en 30-40 minutes. Séchés, ils deviennent plus riches en protéines et en sels minéraux, et exigent une préparation plus longue (1 heure).
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Servi avec une cuillerée de yaourt aux herbes, ce potage d'origine indienne va faire voyager les papilles! Lavez les légumes. Coupez la courgette en petits dés sans la peler. Pelez la pomme de terre, le navet et la pomme verte. Coupez-les en brunoise. Emincez l'oignon. Hachez une des gousses d'ail. Soupe lentilles bebe de. Portez à ébullition 1, 5 l d'eau avec du sel du poivre et le curry. Versez les légumes et les lentilles dans l'eau bouillante. Couvrez et laissez mijoter 25 min à feu doux. Pendant ce temps, mélangez dans un bol le yaourt brassé avec la seconde gousse d'ail hachée et le bouquet de coriandre ciselé. Servez le potage avec une cuillerée de yaourt aux herbes.
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3. Porter à ébullition sur le feu vif. Réduire le feu et cuire 45 minutes à 1 heure à feu doux. 4. Laisser tiédir et mixer pour avoir un potage de lentilles lisse. Et Bon appétit Bébé
1 / 25 Soupe de pommes de terre au bacon et aux champignons à l'origan Dévoilant des arômes exquis, cette succulente soupe parfumera délicieusement votre logis. Associant des pommes de terre et des champignons agréablement tendres ainsi que des petits morceaux de bacon, elle satisfera à coup sûr vos envies de gourmandise. Conseil: servez votre soupe avec des petits croûtons nature. Potage aux lentilles - Recette pour bébés de 9 à 10 mois : Recette de Potage aux lentilles - Recette pour bébés de 9 à 10 mois - Doctissimo. 2 / 25 Minestrone au riz (soupe de légumes au riz), Italie Voici un excellent moyen pour faire manger des légumes à vos bambins! Des dés de carottes et de courgettes ainsi que des petits bouquets de brocolis sont savamment mélangés avec du jambon cru et du riz. Le tout baigne dans bouillon agrémenté de concentré de tomates pour une soupe absolument exquise et appétissante. Régalez-vous au bout de 40 minutes de préparation! 3 / 25 Soupe pommes de terre-curry au poulet Offrez un moment de douceur et de gourmandise à vos proches en leur concoctant cette délicieuse soupe de pommes de terre au poulet au délicieux parfum d'épices.
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