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Saturday, 24 August 2024
Clicnet > Shopping > Sorbetière, Machine à glace… on vous dit tout sur la glace à l'Italienne Consommée en été comme en hiver, le gelato, reste l'une des glaces les plus prisées dans le monde. Très douce et pas forcément trop froide, cette glace est une expression de la créativité culinaire Italienne. N'allons pas nous tromper toutefois, car on parle bien de la glace à l'Italienne, mais les origines de ce délice se trouvent bien loin de Rome! Il s'avère en effet, que c'est en Amérique que sont nées les premières glaces à l'Italienne. Il existe depuis le temps deux façons de réaliser cette préparation, la méthode la plus classique: l'utilisation de sorbetière et la méthode moderne avec l'utilisation de machine à glace. Alors, si vous projetez d'épater vos hôtes avec une bonne glace à l'Italienne, lisez ce qui suit. La recette particulière de la glace à l'Italienne Le succès de la glace à l'Italienne tient à quelques détails. Ventilateur machine à glace italienne. On note d'abord l'importance du volume d'air qui s'insère dans la glace pour lui donner sa forme et sa douceur.

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