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En 1990, il ne restait que 198 spécimens dans toute la Hongrie. En 2011 le hasard a fait se rencontrer Christophe GUEZE et ces cochons d'exception. Aujourd'hui, le Mangalica est sauvé. La remise en place de petits élevages, en Hongrie, et aujourd'hui en France, avec des éleveurs passionnés de ce cochon extraordinaire, permet à Christophe GUEZE de produire un jambon d'excellence. Jambon D Auvergne Prix - Vente en ligne de jambon d'Auvergne. Grâce, entre autre au gras particulier du Mangalica, qui permet également un séchage et une maturation longue et lente pour approfondir la saveur tout en gardant une bonne humidité ce jambon de Mangalica peut vieillir jusqu'à 3 ans et demi, tout en conservant une texture moelleuse et souple, une couleur rouge profonde et un goût riche et complexe. Un goût puissant et plein de caractère qui, du fait de l'alimentation spécifique des porcs, le distingue tout à fait de ses pairs ibériques. Mets d'exception que vous trouverez sur les meilleurs tables de France et d'ailleurs. Vous l'aurez compris, le résultat vaut le détour: un jambon d'excellente qualité présentant un goût puissant et plein de caractère qui, du fait de l'alimentation spécifique, le distingue tout à fait des autres jambons et ne permet pas la comparaison.

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Publié le 11 octobre 2021 à 9h52 Source: JT 20h Semaine MAGASIN DU FUTUR - Un supermarché d'un nouveau genre, sans caisses ni vendeurs, a récemment ouvert à Croix, près de Lille. Mais comment fonctionne-t-il? Ni caisses, ni produits à scanner. Un supermarché autonome est actuellement testé sur le campus de l'école de commerce Edhec de Croix (Nord). Pour rentrer dans cet Auchan GO, il suffit de présenter un QR code. L'application de l'enseigne est directement liée au code bancaire du client. Ce dernier a le choix entre 500 références, les prix étant identiques à ceux d'un hypermarché traditionnel. Ensuite, pas besoin de scanner le moindre code barre. Vals-les-Bains : les délices du Vivarais | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat. Il suffit de sortir du magasin de 38 m2 avec ses emplettes pour que ces dernières soient payées. Comment le magasin reconnaît-il les achats? Sous chaque produit, une balance permet de détecter exactement ce qu'une personne prend. Ce mécanisme est complété par la présence de 28 caméras au plafond. Certaines identifient le produit, d'autres reconnaissent l'acheteur.

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