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Saturday, 3 August 2024

FROMAGE AU LAIT DE Vache FROMAGERIE POUILLOT ARTISAN FROMAGER - AFFINEUR Agrandir l'image Disponibilité: Origine: Haut Rhin Type de pâte: Molle (lavée) Goût: Prononcé Matière grasse sur produit fini: 27% Poids: 250g | 500g | 750g | 1000g Le Munster au cumin est également un fromage Alsacien AOP qui est fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache. A pâte molle et croûte lavée, l'ajout du cumin avant sa période d'affinage lui confèrera un goût plus prononcé que le produit nature; il gardera malgré tout son odeur typique. Avec un Munster au cumin, il faut s'attendre à une saveur assez relevé, sans être trop forte toutefois; les amateurs de fromages sauront donc l'apprécier à sa juste valeur comme tout bon fromage Alsacien. En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 30 points de fidélité. Votre panier totalisera 30 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0, 99 €. Munster fermier au cumin AOP - Fromagerie en ligne de Ludovic Bisot MOF. CONSEILS DE DÉGUSTATION POUR LE FROMAGE Munster au cumin De par son affinage, nous vous conseillons de servir le Munster au cumin davantage en fin de repas afin d'apprécier toute sa saveur.

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Munster ou Munster Géromé, deux noms pour un même fromage. Au VIIe siècle, des moines de la vallée de Munster l'ont inventé pour conserver le lait et nourrir la population. Ce fromage, à pâte molle et à croûte lavée, a traversé les siècles sans rien perdre de sa personnalité. Le Munster Ermitage AOP est fabriqué avec le lait de vache du Massif Vosgien. L'affinage varie de 14 jours à plusieurs semaines selon le poids du Munster. Frotté et lavé régulièrement, il prendra sa belle couleur orangée, sa pâte s'assouplira et deviendra onctueuse. Munster Ermitage Ermitage, 1er fabricant de Munster, propose la gamme la plus complète, disponible en libre service et à la coupe (de 125 g à 1, 5 Kg). Munster au Cumin 9.40€ / 350gr. Vous pourrez déguster votre Munster Ermitage, froid ou chaud, de mille et une façons: en apéritif, en repas, sur un plateau de fromages. Il existe aussi dans la version cumin, traditionnelle de la région vosgienne. C'est un fromage au lait pasteurisé. Munster Rémy Rudler Le Munster Rémy Rudler existe en format 200g au libre-service Le Munster fermier au lait Cru est vendu désormais sous la marque Le Rochesson

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Le Munster naquit dans un monastère de la vallée du même nom. Il est crée au VIIème siècle par des bénédictins dont la règle prohibait la consommation de viande au profit du lait et de ses produits dérivés. Pendant son affinage, le Munster est retourné tous les deux jours et frotté à l'eau tiède des Vosges. Cette opération favorise le développement de ferments du rouge, qui les protègent pendant leur vieillissement. Pour donner une touche originale à ce fromage, vous pouvez le déguster avec des graines de cumin et l'accompagner d'une bière brune. Munster au cumin 2019. Il obtiendra l'AOC en 1978. L'odeur typique et peu discrète va de pair avec une saveur franche et relevée mais toujours équilibrée. Son fort parfum de flore des chaumes reflète celui des hauts pâturages des Vosges, riches en herbe épaisse et en plantes aromatiques. Légèrement striée et humide, la croûte, à force d'être lavée, se colore de jaune puis de rouge orangé. Sous la croûte fine et lisse du Munster se dissimule une pâte souple et onctueuse.

Ici dans sa version au cumin, le munster est au premier abord de fumet fort et franc et tient ses promesses en bouche. Plus son affinage est long, plus son goût et affirmé et puissant. Fromage d' Appellation d'Origine Protégée appartient à la famille des croûtes lavées. Durant son affinage il est frotté à l'eau enrichie de culture de ferments tous les 2 jours, ce qui lui confère sa croûte orangée qui recouvre une pâte souple et onctueuse. En cuisine il saura relever toutes les quiches, omelettes ou tourtes. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. A NOTER: Bien qu'au lait pasteurisé, ce fromage n'est pas recommandé aux femmes enceintes, plus d'info: quels fromages manger pendant la grossesse? en savoir + Paiement sécurisé Retrait gratuit en magasin Service client 04 76 46 32 62 Chaîne du froid Livraison 48H Carte cadeau Paiement sécurisé Notre site utilise « E-Transaction »: la solution 100% sécurisée du Crédit Agricole. Les échanges entre e-transactions et l'internaute sont cryptés. Seul, le serveur e-transactions connaît le numéro de CB de l'internaute.

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Synopsis À la suite de la mort de Ragnar, les Vikings ont levé la plus grande armée païenne jamais vue de mémoire d'hommes, afin d'attaquer les principaux royaumes d'Angleterre et venger la mort de leur roi. La grande armée, commandée par les fils de Ragnar, a menée plusieurs batailles en Angleterre, et est arrivée à renverser les royaumes de la Northumbrie et du Wessex en supprimant leurs principaux monarques, d'abord Aelle de Northumbrie, puis Ecbert du Wessex. Mais Aethelwulf, le fils de Ecbert et nouveau roi du Wessex, a réussi à échapper au massacre avec sa famille et compte bien préparer une offensive pour prendre sa revanche sur la Grande Armée. Pour cela, il s'allie à un évêque combattant du nom d'Heammund, qui déteste par dessus tout le peuple Viking. Ces derniers, malgré leurs récentes victoires, restent cependant complètement isolés en plein territoire ennemi, d'autant que les conflits entre les fils de Ragnar s'intensifient de plus en plus notamment après que Ivar ait assassiné son propre frère Sigurd au cours d'une querelle.

Cet acte provoquera le début d'un énorme conflit fraternel qui va opposer et déchirer les fils de Ragnar entre eux. Cette célèbre guerre civile, en plus de décider de l'avenir du peuple viking, engendrera de lourdes répercussions non seulement dans le monde entier, mais influencera également les générations futures de combattants.