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Publié 29 mai 2022, 16:33 L'actrice italo-tunisienne de 84 ans, inoubliable dans «Le Guépard» ou «Il était une fois dans l'Ouest», possède désormais une rue à son nom dans la banlieue nord de Tunis. «Je garde beaucoup de choses de la Tunisie en moi, ses paysages, ses gens, son sens de l'accueil, son ouverture», a confié l'actrice. Fait divers à la goulette nice. AFP «Je suis toujours un peu tunisienne»: l'actrice Claudia Cardinale, qui a inauguré dimanche une rue à son nom près de Tunis, a souligné son attachement à sa terre natale dont le sens de l'hospitalité est, selon elle, un modèle pour l'accueil des migrants en Occident. «Très reconnaissante» «Je suis très honorée car c'est ici où je suis née et où j'ai passé mon enfance», a déclaré la comédienne italo-tunisienne de 84 ans, au début d'une cérémonie en son honneur à La Goulette, une ville portuaire dans la banlieue nord de la capitale tunisienne. Visiblement enchantée, l'actrice a dansé au son d'airs joués par un orchestre traditionnel, puis s'est vu remettre de multiples cadeaux dont des portraits réalisés par des peintres locaux.

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Mais la sévérité de la sanction prononcée un mois et demi plus tôt est demeurée dans les esprits, comme un emblème de l'aspect répressif de la loi anti-cannabis, dite « loi 52 », qui régit la consommation et la vente de stupéfiants en Tunisie. L'affaire des jeunes du Kef nourrit les appels à réviser cette législation, accusée de cibler la jeunesse plutôt que les gros trafiquants et de traiter les fumeurs de zatla (« cannabis » en tunisien) comme des criminels. Une loi sévère « J'ai passé un an dans une grande cellule avec 39 autres prisonniers, dont certains étaient des meurtriers », se remémore Fayçal Jebali, 41 ans. Depuis la prison, sa vie a changé. Il a perdu son emploi de gardien du stade où il s'est fait arrêter. Aujourd'hui, il ne pense qu'à consommer à nouveau pour oublier ses problèmes. Sameh Labidi, 24 ans, n'a quant à lui pas été libéré avec ses camarades car il s'agissait d'une récidive. Fait divers à la gourette.com. « Il est au chômage comme beaucoup de jeunes ici, soupire son frère Houssem Labidi. C'est ça le comble, il fume pour se vider la tête et au final, il se fait arrêter, ce qui va tout faire empirer.

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Ils prétendaient être deux cadres relevant de l'institution militaire et soutiraient de l'a Il y a 4 mois Douane: Saisie de 358 boites de médicaments et de seringues de diabète Une tentative de contrebande de 358 boites de médicaments et de seringues de diabète, a été mise en échec par les services d'inspection du Bureau frontalier des douanes de Ras Jedir (Médenine), a annoncé jeudi, la direction générale de la D

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Sans perdre le style emblématique de la maison Macle, on notera quelques nuances aromatiques et des structures assez différentes selon les années, mais pour obtenir un grand vin, il est nécessaire de privilégier son terroir, quitte à prendre certains risques, et à se faire déclasser. Les choix d'assemblage, de déclassement dans certains millésimes, sont toujours au service de l'excellence, et pour toutes ces raisons, le domaine Macle conserve une régularité exemplaire. Domaine macle cote du jura france. Le domaine Jean Macle a terminé sa conversion bio en 2015, et Laurent Macle s'interdit toute utilisation de produit phytopharmaceutique. Aux chais, la fermentation alcoolique démarre naturellement avec des levures indigènes et la fermentation malolactique se déroule également en cuves. Une fois les jus de savagnin transformés en Château-Chalon, une longue phase d'élevage en fût de chêne démarre pour 6 ans. Cette étape est cruciale puisqu'elle va donner toute la trame aromatique du vin, grâce au voile de levures qui se forment sur le vin dans les fûts (le protégeant ainsi de l'oxydation), et la famille Macle est experte en la matière.

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Aujourd'hui entre les mains de Laurent Macle, ce domaine traverse les millésimes avec une telle constance et une telle identité qu'il force unanimement le respect. Créé en 1850, il possède des terroirs parmi les plus pentus du cru, pouvant atteindre 50% de déclivité. Le choix de planter des vignes sur des terroirs où personne à une certaine époque ne voulait s'aventurer souligne la détermination et la passion de cette famille vigneronne, devenue consubstantielle au vignoble de Château-Chalon. Site Officiel des Vins du Jura - Comité Interprofessionnel des Vins du Jura. Les vins: quelle régularité dans l'excellence! Avec la famille Macle ce constat frise le pléonasme, alors même que l'émotion renaît à chaque fois que nous goûtons ces grands vins identitaires. Comme avec ce chardonnay 2015, élevé sous voile, à la fois puissant et délicat, rond et délié, prodigue en nuances de biscuit chaud, de noix grillée, de mousseron... Toujours aussi brillant, le côtes-du-jura 2015 accentue, grâce au savagnin (20%), le profil racé et aérien du vin précédent, préfigurant le château-chalon à travers sa vibrante saveur fumée.

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Côte du Jura AOC Blanc sec Cépage: 85% Chardonnay, 15% Savagnin Terroirs: Sols argilo-calcaires Vendanges: 100% manuelles Élevage: Fûts de chêne de 225L pendant 36 mois Production: Environ 20. 000 btles

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Au domaine Jean MACLE, le temps n'a pas de prise. Il s'égrène avec douceur au fil des siècles, bientôt deux siècles, pendant lesquels la corniche de Château-Chalon porte fièrement les vieux murs de cette bâtisse. Depuis 1850, on y fait du vin, et on prend son temps pour le faire. C'est également l'un des derniers domaines jurassiens à pratiquer une vinification traditionnelle, c'est-à-dire sans thermo-régulation pendant les fermentations. Laurent MACLE, le fils de Jean MACLE, s'occupe des 12 hectares de vignes avec persévérance, bravant les 45% de déclivité que présentent certaines de ses parcelles: 8 ha sont consacrés au Chardonnay, et 4 ha au Savagnin, un cépage majoritairement destiné à l'élaboration de ce vin si célèbre et d'une intensité si particulière: le vin jaune, autrefois connu sous le nom de Vin de Garde, ou le Château-Chalon. Domaine Macle : domaine mythique du Jura - Special Wine. Bien à l'abri des vents froids, protégées par la corniche sommitale qui tempère les fraîcheurs nocturnes grâce à la chaleur emmagasinée par sa roche et celle réfléchie par les éboulis calcaires du sol recouvrant les marnes, les vieilles vignes du domaine (plus de 60 ans) bénéficient d'un ensoleillement maximal assuré par l'importante déclivité des parcelles.

Il n'y a aucune utilisation de pesticides ou de produits nocifs dans les vignes, et les vins sont tous élevés sous voile, en fûts de chênes.