Coq Au Cidre À La Cocotte Minute Crafts, Foire À Tout... (27930) Le 13/03/2022

2 h 30 Facile Coq au cidre 3 commentaires 1 coq de 2, 5 kg 150 g de lardons fumés 10 cl d'huile d'olive 1 c. à soupe de farine blanche 10 cl de bouillon de légumes 15 cl d'eau-de-vie 1 bouteille de cidre doux 5 brins de persil frisé 2 brins de thym 1 feuille de laurier sel, poivre au goût 1. Découpez le coq en morceaux. 2. Nettoyez les brins de thym et de persil frisé ainsi que la feuille de laurier puis séchez-les bien à l'aide d'un torchon propre. Ficelez-les à l'aide de ficelle de cuisine pour obtenir un bouquet garni. 3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à fond épais. 4. Quand l'huile d'olive est bien chaude, ajoutez les morceaux de coq et les lardons fumés dans la cocotte et faites-les revenir pendant 10 minutes en remuant régulièrement les morceaux de coq. 5. LES MEILLEURES RECETTES DE COQ À LA COCOTTE. Quand les morceaux de coq sont bien dorés, versez la farine en pluie sur les morceaux de coq et remuez bien jusqu'à ce qu'ils en soient bien enrobés. Décollez les sucs du fond de la cocotte avec une grande cuillère en bois.

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Coq Au Cidre À La Cocotte Minute

OMNICUISEUR 15 Mars 2018 Rédigé par CHEZ GIGI CUISINE et publié depuis Overblog Coq découpé de chez 1 bouteille de cidre brut 33 cl maïzena (sauce brune) 2 gros oignons 100 g lardons fumés beurre, huile olive, sel, poivre, farine Faire mariner les morceaux de coq toute la nuit dans le cidre et le bouquet garni. - Egoutter le coq, réservez la marinade (jetez le bouquet garni) - Faire fondre le beurre dans un peu d'huile d'olive dans une cocotte en fonte et y faire revenir tous les morceaux de coq. Faire revenir les lardons et les gros oignons hachés. - Une fois les morceaux de coq bien dorés, jeter l'huile et déglacer le fond de la cocotte avec un peu de marinade. - Remettre les morceaux de coq, y ajouter un peu de farine. - Ajouter le jus de la marinade, sel, poivre- - Complétez avec les lardons, oignons et laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures. Coq au cidre à la cocotte minute. - Servir avec des pommes de terre. VERSION OMNICUISEUR Faire mariner les morceaux de coq toute la nuit dans le cidre et le bouquet garni.

30 heures à 180°C. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

Régions: Normandie Départements: Eure Ville: Launay Code postal: 27470 Date de l'évènement: 26/06/2022 Adresse: Rue de l'Église Horaire: 6h à 18h Type d'exposants: Particuliers Entrée Visiteurs: Gratuite Téléphone Portable: 06 35 42 03 30 Dimanche 26 Juin 2022 Foire à tout Organisateur: Association Launay Loisirs rue de l'église 27470 Launay Buvette et restaurant sur place La foire à tout dépend de la crise sanitaire et respectera et fera respecter les gestes barrières. Informations exposants: Type d'exposants: Particuliers Horaires exposants: 06h00 à 18h00 L'accueil des exposants se fera à partir de 6h00. 3 € le mètre, paiement à la réservation ou 10 € les 4 mètres avec véhicule Pour s'inscrire, il vous suffira de contacter Angélique Situation Ces informations sont fournies à titre indicatif et sous réserves d'erreurs, d'annulations ou d'omissions. Veuillez contacter l'organisateur avant de vous rendre à la manifestation.

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Le Parc des loisirs de Léry-Poses (en Seine-Eure) accueillera quant à lui Les Embarqués pour un spectacle artistique en semi-nocturne. En octobre, la Fête de la Pomme à Conches-en-Ouche vous attend pour de nombreuses animations et ateliers autour de ce fruit, symbole de la région Normande. L'Eure en famille: sortir en famille? Rien de plus facile car l'Eure ne manque pas d'idées: activités sportives, ateliers ludiques, spectacles de marionnettes ou visite de monuments historiques, vous avez le choix et satisfaire tout le monde devient un jeu d'enfant! Destination familiale par excellence pour les vacances ou vos week-ends, le département saura conquérir le cœur des petits et grands.

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