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ajoutez de l'eau tiède pour bien mouiller ramasser la pâte (ni trop dure, ni trop molle) en petrissant sans déchirer dans la pate laisser reposer 20 à 30 minutes dans un sachet, ou couverte de film alimentaire. reprendre la pate pour la pétrir encore 3 à 5 minute, remettre à reposer encore 20 à 30 minutes refaire cette opération, petrissage et repos 4 à 5 fois, selon le besoin de la pate. Khfaf facile et rapide oum walid. Ensuite mouiller doucement votre pate, en travaillant avec les paumes des mains jusqu'à ce que on obtient une pâte très molle et elastique Ajoutez la levure fraiche, ou la levure seche déluée dans un peu d'eau tiède avec un peu de sucre. trompez vos mains dans l'eau tiède et prenez la pate du bout des doigts pour la rabattre violemment de cette manière vous allez bien aérée votre pate. Laissez reposer la pâte dans un grand bol entre 1h et 1 heure et demi, voir plus selon la température de la pièce. Mettre une poêle sur le feu avec un peu d'huile ( pas trop pour ne pas submerger les beignets dans l'huile), laisser bien chauffer(très important) prenez un bol rempli d'eau, trempez vos doigts dedans prenez la valeur d'un grand oeuf de pâte bien étiré entre les doigts délicatement et rapidement pour lui donner une forme allonger ou ronde selon votre choix Mettre dans la poêle, sans que ça ne soit entièrement dans l'huile, juste le bas.
Accueil » Étiquette: semoule Makrout au four gateau Algerien « مقروط الكوشة » 23 avril 2022 Makrout au four gateau Algerien مقروط الكوشة Bonjour tout le monde, Et voila à votre demande la fameuse recette du Makrout au four le gateau au miel Algerien rois مقروط الكوشة, qui trouve toujours sa place dans ma plus belle table de fête et de Aid. Le makrout au dattes et miel cuit au four est un gâteau typiquement Algérien ( … lire plus » Msemen ou carrés de crêpes feuilletées 5 mars 2022 Msemen ou carrés de crêpes feuilletées Bonjour tout le monde, Msemen ou les carrés de crêpes feuilletées connue encore sous les noms: madlouka, amwarak, maarek, rghaif, semniyates ou Meloui est un délice de la cuisine traditionnelle algérienne. Les Msemen ou Msemmen, ces délicieuses crêpes feuilletées berbères sont très populaires au Maghreb que ce soit en version sucrée présentée avec un filet … Baghrir express ou crêpes mille trous 24 février 2022 Baghrir express ou crêpes mille trous (recette inratable) Bonjour tout le monde, On va voir ensemble la recette inratable de baghrir express ou crêpe mille trous, c'est la recette la plus facile qui va faire votre bonheur et qui va bien trouver sa place le plus souvent sur vos tables surtout pour un gourmand goûter ou durant Ramadan!
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Sfenj beignet à la farine · Aux délices du palais | Recette sfenj, Recettes de cuisine, Recette facile
quand ça commence à sécher, arrosez lekhfaf d'huile chaude, laissez dorer la 1ère face puis tourner pour dorer la 2ème face. faire de la même manière jusqu'à épuisement de la pâte Ramadan, Gâteaux algériens, Ramadan 2018, Algerie, Maroc, Patisseries Orientales Tunisie. Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:
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Huiler les mains et diviser la pâte en petites boules. Laisser reposer 5 min. Étirer les boules délicatement avec les doigts. Beignets kabyles à la farine (Sfenj). Faire un trou au milieu Frire dans une huile chaude jusqu'à ce que les khfafs deviennent dorées des deux cotes. Égoutter. Merci de votre visite et si vous aimez mes recettes, n'oubliez pas de vous abonner a ma Newsletter pour recevoir un email a chaque fois que je publie une nouvelle recette ou bien venez me joindre sur ma page Facebook... Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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