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Recettes Recettes au porto Recette de dinde Suprême de volaille à la crème de porto Préparation Cuire les escalopes avec le beurre. Salez, poivrez. Retirez dès qu'elles sont cuites. Dans la même poêle, étuvez échalotes. Ajoutez les champignons, assaisonnez. Posez les escalopes sur les champignons. Arrosez de porto et réduire de moitié. Ajoutez la crème et laisse cuire 2 minutes. Dressez les escalopes sur un plat et versez les champignons dessus. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (253g) Calories: 335Kcal Glucides: 1. 2g Lipides: 16g Gras sat. : 9. 4g Protéines: 45. 4g Fibres: 1. Suprême de volaille à la crème. 4g Sucre: 0. 6g ProPoints: 8 SmartPoints: 8 Sans gluten Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge Morgon Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également
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Ajouter à la farce fine, assaisonner sel et poivre, puis farcir les suprêmes de volaille.
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APPETIT TRAITEUR vous propose des suprêmes de pintade gourmands à la crème. La pintade est une volaille à chair brune avec une saveur aromatique. Elle constitue un met raffiné qui enchantera vos tablées. Plaisir gustatif garanti! Le suprême se compose de la cuisse et du filet attaché à celle-ci. Suprême de volaille à la crème reme facile. Le conseil dégustation A déguster chaud accompagnée d'une garniture Four traditionnel: 30 min à 110/120°C Conditionnement Une part de 250 g environ Poids 250, 00 grammes Prix au Kg 39, 60 € TTC
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Travaillez énergiquement; ajoutez les parures de truffes hachées très finement, un filet de jus de truffes, sel et poivre. Vérifiez la résistance de la mousseline en façonnant une quenelle et en la faisant pocher quelques minutes à l'eau bouillante salée. Suprême de volaille, sauce Morilles à la crème -. Si la quenelle se désagrège, vous pouvez ajouter 1 ou 2 jaunes d'œufs à la mousseline, et la mettre au réfrigérateur le temps qu'elle prenne corps. Déposez une masse de mousseline sur chacun des suprêmes; fermez-les et enveloppez-les dans la crépine. 3. Cuisson des suprêmes: Faites revenir les suprêmes dans le beurre, « déglacez » au vin blanc (a) et mouillez avec le bouillon (que vous pouvez préparer avec les carcasses des poulets); maintenez à toute petite ébullition pour ne pas faire éclater les suprêmes; laissez pocher 20 minutes. 4 Dressage du plat: Égouttez les suprêmes et mettez-les sur un plat de service tenu au chaud; faites réduire la sauce de cuisson aux 3/4, ajoutez le reste de crème; faites chauffer à nouveau jusqu'à bonne consistance.
Ajoutez une pincée de persil. Et enfin assaisonnez la préparation en sel et poivre. Garnissez les volailles du mélange aux champignons de Paris et refermez-les avec de la ficelle de cuisine. Comment ciseler ses herbes? Comment préparer et cuire ses champignons? Comment ficeler vos volailles? 3. Nettoyez les morilles et coupez la base de leur pied. Dans une poêle à feu moyen, versez une noix de beurre. Puis faites sauter les morilles avec le reste des échalotes pendant 5 minutes. Déglacez rapidement avec le vin de Porto rouge et arrosez de jus de veau. Suprême de volaille à la crème - Magicmaman.com. Incorporez 2 c. à soupe de crème fraîche et laissez réduire votre préparation pendant 5 min. 4. Entre-temps, pelez les carottes, rincez-les et découpez-les finement en bâtonnets. Ajoutez-les à la crème fraiche et aux morilles. Laissez-les cuire à petit feu pendant 5 min environ. Salez, poivrez et joignez-y une poignée de persil plat ciselé. 5. Dans une poêle à feu moyen, ajoutez de nouveau une noix de beurre, disposez vos filets de viande blanche et dorez-les.
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Le titre de samouraï ne s'adresse pas qu'aux hommes! Bien que les femmes soient plus rares dans la culture japonaise, elles ont aussi nourri de nombreux contes! A votre tour, démontrez que vous êtes une vraie guerrière et que vous savez manier le katana grâce à ce déguisement pour femme composé d'un pantalon et d'une chemise! Le pantalon élastiqué à la taille comporte des jambes très larges confectionnées en tissu plissé de couleur rouge. Déguisement samouraï femme. Livraison 24h | Funidelia. Le haut de la tenue est une chemise à manches longues noires et blanche avec des manches évasées et un signe japonais blanc sur le devant. Ce déguisement conviendra parfaitement pour une soirée à thème (asiatique, arts martiaux) ou toute autre fête déguisée (carnaval, nouvel an chinois... ). Pour un vrai look de samourai, vous pourrez vous maquiller le visage, porter une perruque et vous munir d'un katana (articles non fournis avec le déguisement). Ce produit contient: 1 chemise 1 pantalon
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