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Quiz Connaissez-vous Saint-Nicolas? Histoires et gourmandises autour du personnage légendaire de Saint-Nicolas. technique Sablés express au citron Des petits fours rapides à préparer. video Gressins feuilletés aux graines Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée! Accords vins Quels vins boire à l'apéritif? Quelques idées de petites choses à grignoter à l'apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner. pratique Une pâte feuilletée prête en 8 minutes Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos. Gressin avec pâte feuilletée toute prêt à taux. Faire sa pâte feuilletée maison Bonne résolution de l'année: préparer ma pâte feuilletée moi-même! Conseils, astuces et recettes du Chef. recettes Dips et tartinades pour un apéritif gourmand Sauces et pâtes à tartiner salées à décliner selon les envies et les saisons Si votre feuilletage se rapporte à votre plumage Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.

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Aujourd'hui une recette pour grignoter croustillant à l'heure de l'apéro! Des gressins feuilletés prêts en un rien de temps (plus 1h de repos au frais mais ça compte pas comme du boulot…) avec une pâte magique aux petits suisses pour faire trempette dans sauces, dips ou tartinades de votre choix. Ingrédients: 180 g de farine 180 g de petits suisses nature 90 g de beurre bien mou 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'ail en poudre 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Préparation: Mélangez les petits suisses bien égouttés avec le beurre mou, ajoutez-y le sel, les herbes de Provence et le parmesan. Gressins de pâte feuilletée goût pizza au saucisson | Negroni. Versez la farine et mélangez juste assez pour former une boule de pâte homogène. Filmez et placez au frais pour 1h. Préchauffez votre four à 200°C. Façonnez des « tortillons » de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, enfournez pour environ 20 minutes. Les gressins doivent être bien dorés. Croustillants et bien feuilletés, ces gressins sont parfaits pour accompagner vos dips et tartinades d'apéro!

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Lorsque la sauce s'est réduite, éteignez le feu et laissez refroidir. Pendant ce temps, coupez la mozzarella en petits morceaux et le Negronetto en dés. À ce stade, vous pouvez allumer le four à chaleur tournante à 180°. Sur un plan de travail enfariné, étendez la pâte feuilletée et élargissez-la légèrement avec un rouleau à pâtisserie. Recouvrez de sauce à la tomate à l'aide d'une cuillère ou d'un pinceau de cuisine. Sur la moitié de la pâte, déposez les dés de mozzarella et de saucisson, puis repliez la moitié non garnie sur l'autre moitié. Aplatissez un peu avec les mains et découpez des bandes. Du bout des doigts, scellez les bords et enroulez chaque bande sur elle-même. Imbibez chaque bande d' huile d'olive à l'aide d'un pinceau et posez les gressins sur le papier sulfurisé dont vous aurez préalablement recouvert le fond d'un plat. Gressins à l'emmental et sésame. Procédez de la même manière pour le deuxième rouleau de pâte feuilletée. Mettez au four pendant 15 à 20 minutes. Dès qu'ils auront pris une couleur dorée, les gressins seront prêts à être servis.

Recettes Recettes de croissant Recette avec pâte feuilletée Mini feuilletés au chocolat et mini croissant (8 votes), (1), (134) Goûter facile 25 min 1162 kcal Ingrédients: Pour les minis feuilletés au chocolat: 1 rouleau de pâte feuilleté 1 tablette de chocolat noir (ou de chocolat au lait) 1 jaune d'oeuf Une cuill... Recette. Disposer une pâte feuilletée toute prête dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette. Croissant à la crème d'amandes & nutella® (1 vote), (62) Goûter facile 20 min 456 kcal Ingrédients: 1 pâte feuilletée pur beurre toute prête 1 oeuf 30 gr de poudre d'amande 30 gr de sucre roux quelques cuillères de nutella®... Croissant thon/curry (3 votes), (30) Apéritif facile 15 min 25 min Ingrédients: Pour 16 petits croissants: 1 pate feuilletée toute prete 1 petite boite de thon 1 peu de curry 1 peu de parmesan 1 peu de lait... Croissant apéritifs et champignons farcis (1 vote), (17) Apéritif facile 25 min 498 kcal Ingrédients: Croissants apéritifs: 1 pâte feuilletée du commerce du saumon fumé du fromage ail et fines herbes un jaune d'oeuf pour dorer Champignons farcis: Des... Que faire avec une pâte feuilletée?

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