Ingredients: 3 machoirons moyens, 4 aubergines africaines, 3 gombos frais, 2 oignons, 4 tomates fraîches, 4 piments, du Sel, du poivre, du piment, du cube d'assaisonnement
Préparation
+ Nettoyer les machoirons à l'eau tiède avec le jus d'un citron vert. + Couper en tranche et faites précuire pendant 15 minutes sur un feu doux + Ajoutez les légumes préalablement lavés dans une casserole. + Mettez le poivre, le sel, la poudre de crevette et les morceaux de poisson. Soupe de tripes, serviette de bœuf - YouTube. + Ensuite verser ½ litre d'eau et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes + Écrasez les légumes et ajouter la purée à la préparation. + Ajoutez votre cube d'assaisonnement et patienter 5 minutes. + C'est prêt sezvez chaud avec du riz ou de l'attiéké bon appétit! MB
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