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La suite après cette publicité Dernières recettes de bonbons et de menthe par les Gourmets Nouveautés: des recettes de bonbons et de menthe qui changent! Chocolat à la Menthe Poivrée L'année dernière, au moment des fêtes de fin d'année, nous avions acheté des peppermint bark et nous avions adoré ça. Il s'agit d'une gourmandise au chocolat noir et blanc agrémentée de bonbons à la menthe poivrée. En début d'année, j'ai acheté tout ce qu'il fallait pour en faire et puis... j'ai oublié. Jusqu'à ce week-end où je suis retombée sur les sucres d'orge. Quand j'ai appelé mini-gourmand pour qu'il vienne faire le goûteur, j'ai eu droit à un "tu es allé chez Costco? " suivi d'un gros câlin. Pari réussi donc. La réalisation est très facile, juste bien prendre le temps de faire fondre le chocolat au bain-marie. Ces gourmandises n'ont pas survécu au week-end 😄. J'ai déjà prévu d'en refaire pour Noël. Loukoum à la menthe maison Günaydın.... Bonjour 29 octobre est la Fête Nationale turque ou plutôt la Fête de la République, c'est son nom officiel.
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Gardez un œil sur les bonbons pendant qu'ils fondent, retirez du four lorsque les bonbons ont fondu ensemble. Ornements de Noël en bonbons Enduisez légèrement un cure-dent d'aérosol de cuisson et utilisez-le pour faire un trou dans chaque groupe de bonbons. Laissez le bonbon dans l'emporte-pièce jusqu'à ce qu'il durcisse à nouveau. Une fois qu'il a durci, étirez délicatement l'emporte-pièce, en l'éloignant du bonbon, pour faire sortir votre ornement. Emballez ces friandises à la menthe poivrée individuellement dans du film plastique, si vous le souhaitez. – Beaucoup d'entre vous m'ont contacté au sujet d'un scellant qui conviendrait à ce projet. Malheureusement, je ne connais aucun scellant disponible qui fonctionnerait avec ces ornements (l'humidité des scellants fait fondre les bonbons). Comme une maison en pain d'épice, ces ornements ne dureront peut-être pas plus d'une saison, mais c'est un projet amusant (et peu coûteux) à réaliser à chaque Noël! – Ces décorations sont vraiment très faciles, mais il peut être utile de faire un essai: Placez un emporte-pièce rempli de menthe poivrée dans le four pour avoir une idée de la vitesse à laquelle les bonbons vont fondre et de la vitesse à laquelle ils vont refroidir et durcir à nouveau après leur sortie du four.
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La crème est cuite lorsqu'elle nappe la cuillère en bois. Transvasez-la dans un bol, laissez refroidir et réservez 4 h au frais. Démoulez les fondants sur des assiettes à dessert. Versez autour quelques cuillerées de sauce à la menthe et servez frais. © MENTIONS OBLIGATOIRES PHOTO: KOMPALITCH/PRISMAPIX RECETTE: MOURGUES/PRISMAPIX Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi
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10 carrés (1 oz chacun) (28 g chacun) chocolat mi-sucré 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras 2 c. à thé (10 ml) extrait de vanille 1 pqt (170 g) chocolat blanc 1 c. à table (15 ml) essence de menthe poivrée Quelques gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif) Cette gâterie à la fois simple et sophistiquée est idéale à servir comme digestif ou à offrir en cadeau, dans un joli emballage, à l'occasion de la Saint-Patrick! Faire fondre le chocolat mi-sucré avec 1 tasse (250 ml) d'Eagle Brand. Retirer du feu et incorporer la vanille. Étendre la moitié de cette préparation dans un moule carré de 8 po (20 cm) tapissé de papier parchemin, puis réfrigérer 10 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Garder le reste de la préparation chocolatée à la température ambiante. Faire fondre le chocolat blanc avec le reste de l'Eagle Brand. Incorporer l'essence de menthe poivrée et le colorant alimentaire. Étendre sur la couche de chocolat refroidi; réfrigérer 10 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
Cette république, grande héritière de l'Empire ottoman, a des frontières communes avec huit pays, la Grèce et la Bulgarie au nord-ouest, la Géorgie, l'Arménie et l'enclave azerbaïdjanaise du Nakhitchevan au nord-est, l'Iran à l'est, l'Irak et la Syrie au sud. Fondée par Mustafa Kemal Atatürk en 1923, c'est une république constitutionnelle démocratique et laïque. La suite après cette publicité
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