Comté 12 Mois / Tracteur Valtra Occasion Et

Saturday, 1 June 2024

À partir de 13, 00 € TTC Comté 12 mois Comté 12 mois Description Ce comté est uniquement produit au printemps et en été à partir de lait des prairies du Haut Doubs. Son affinage lent dans la roche relève au travers d'une pâte jaune et onctueuse, des saveurs uniques que votre palais n'oubliera pas. Fabriqué par les fruitières du Haut-doubs. Ingrédients Présure (origine animale) Origine: France Emballage: Sous-vide Temps de cuisson: Prêt à être consommé Conservation: Entre 2 à 8°C Valeur énérgétique: 1730 KJ soit 418 Kcal Matières grasses: 35g dont acides gras saturés 23g Glucides: <0, 5g dons sucres <0, 5g Protéines: 27g Sel: 0, 8g Produits en lien avec Comté 12 mois

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Comté fruité - 12 mois Comté fruité extra AOP au lait cru de vache. Fromage à pâte pressée cuite de 12 mois d'affinage minimum. Il est fabriqué dans notre fruitière par le fromager et son second qui travaille le lait des 10 producteurs de la coopérative. Ce fromage peut également s'apprécier en fondue, comptez dans ce cas 200g / personne. Teneur en matière grasse: 34% Conseil de dégustation: Fromage incontournable de nos plateaux de fromage franc comtois, se déguste froid, ou chaud, gratiné, rapé, ou encore en fondu Composition: Lait cru de vache, ferments lactiques, présure d'origine naturelle, sel. À partir de 8. 05 € (16. 10 € / kg) Modèle Livraison offerte à partir de 10 kg Nous vous proposons un forfait par tranche pour la France Métropolitaine (hors-corse) Moins de 5kg=12. 50€ de 5. 1kg à 9. 9kg=9. 00€ Plus de 10kg = frais de port offert Commandes spéciales grandes quantités Professionnels, restaurateurs, comité d'entreprises: vous souhaitez passer une commande en gros? Contactez-nous directement afin de connaître nos offres!

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Fabriqué à partir de lait d'alpage du Jura sans aucun additif ou colorant, le Comté réclame un long mûrissement. Chaque meule de Comté est notée avant sa commercialisation par un jury de professionnels garantissant ainsi la qualité de ce fromage. Sa pâte onctueuse acquiert une saveur fruitée pour des laits d'été et de noisette pour des laits d'hiver. Plus le Comté est vieux, plus celui-ci développe des pointes légérement salées. Pendant la période d'affinage, sa croûte de couleur jaune dorée s'épaissit et sa pâte devient de plus en plus jaune.

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Mais surtout des vins rouges sur le fruit et peu voire pas de tanin. Recevoir nos offres promotionnelles Je m'inscris à la newsletter! Inscrivez-vous à notre newsletter, nous vous promettons par avance de limiter nos envois mais que vous ferez de bonnes affaires!

Deux Comtés que lon qualifiera de doux peuvent vous offrir des plaisirs très diffé est toujours dommage d'entendre le fromage Comté présenté à travers ses éternels qualificatifs (fruité, salé, doux) mais peut-être faut-il admettre que certaines émotions, certaines expériences se vivent bien plus quelles ne se racontent. Comté d'été ou Comté d'hiver? Le premier se reconnaît à sa pâte d'un jaune bien plus intense que le second, plutôt ivoire. Le fromage Comté d'été provient du lait des vaches s'alimentant en prairies. L'herbe fraîche étant riche en carotène, et, parce que le Comté est l'un des rares fromages à interdire les colorants, il restitue donc cette différence originelle. On attribue souvent au Comté d'été une plus grande richesse organoleptique. Mais la saison ne fait pas tout. Il faut avoir respiré à plein nez le parfum des foins pour comprendre la finesse d'arômes que peut vous réserver un Comté d'hiver. Chaque meule de fromage Comté fait l'objet dune notation sur 20 points. Cette notation sanctionne le goût mais aussi l'aspect physique de la meule.

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