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Comment utiliser les feuilles de menthe de jardin? Mettez une poignée de feuilles de menthe dans une tasse et remplissez-la d'eau bouillante. Laisser macérer quelques minutes et retirer les feuilles. Miel, à gouter. Sur le même sujet Est-ce qu'on peut congeler de la menthe? © Essuyez les vermicelles dans du papier absorbant, puis placez-les dans une boite hermétique ou dans un sac congélation, avec une feuille de papier absorbant au sol pour éviter l'humidité. Cela vous permet de conserver la menthe fraîche pendant une à deux semaines. Voir l'article: Les 20 meilleures manieres de cuisiner une estragon. Comment congeler les feuilles? Première méthode: Congeler les feuilles / les mailles / les tiges / l'ensemble Disposez les feuilles / feuilles sur un plateau avec du papier sulfurisé ou du papier d'aluminium. Mettez-les au réfrigérateur, laissez-les congeler puis emportez-les. Jeunes pousses | Lingots Véritable®. Enfin, mettez-les dans un sac adapté à la congélation. Comment conserver les feuilles de menthe fraîche? Comment conserver la vraie menthe?
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Comment procéder? Pour commencer, procurez-vous des graines. Ces dernières sont disponibles principalement dans les jardineries et les pépinières. Vous pouvez également en acheter sur Internet comme sur. Les micro-pousses s'épanouiront dans de simples plats en verre, tandis que les salades seront plantées dans des pots de fleur. Salade de jeunes pousses in english. On les choisira de taille moyenne et en plastique - matériaux plus léger - puis on les disposera sur des plateaux. Pour un effet déco, il n'y aura qu'à placer les pots dans des paniers suspendus au plafond. Pour la terre, optez pour un terreau bio ou conçu pour les plantes potagères, vendu dans les jardineries. En vidéo: la recette des épinards à la crème Ensuite, c'est très simple, il s'agit de remplir le contenant avec le terreau aux trois quarts puis de disposer les graines en évitant qu'elles se touchent. On vaporisera ensuite la terre avec un spray pour éviter que les graines ne se dispersent. Chaque variété à ses spécificités et il est recommandé d'étudier la question de leur culture avant de se lancer.
Les ingrédients de la recette 4 œufs 200 g de jeunes pousses d'épinard (ou jeunes pousses mélangées) 4 gros champignons de Paris 1 morceau de 100 g de parmesan 2 cuil. à soupe de graines de sésame dorées 1/2 citron 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à soupe de crème liquide sel et poivre La préparation de la recette 1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole. A l'ébullition, plongez-y délicatement les œufs et comptez 7 min de cuisson. Dès que les œufs sont cuits, rafraîchissez-les sous l'eau froide. 2. Pendant ce temps, brossez les champignons sous un filet d'eau froide, coupez-les en fines lamelles. Recette de Salade de jeunes pousses aux tomates séchées et aux lardons. Rincez les pousses et épongez-les soigneusement. Ecalez délicatement les œufs. 3. Répartissez les jeunes pousses et les lamelles de champignons dans 4 assiettes de service. Disposez dessus les œufs mollets. Décorez de copeaux de parmesan prélevés avec un économe, parsemez de sésame. 4. Préparez la sauce: pressez le demi-citron au-dessus d'un bol. Ajoutez du sel, du poivre, l'huile et la crème.