Sauce Attiéké Huile Rouge Et Vert - Album Photo En Ligne Carrefour
Trouver une recette Recette N° 23474 Attiéké huile rouge vendredi 15 avril 2016 Difficulté: Facile Coût: Raisonnable Recette pour 4 personne(s) Temps de préparation: 1 h Temps de cuisson: 30 min Temps de marinade: Source: Liste des Ingrédients - 1 kg de poisson en morceaux (type cabillaud) - 2 grosses tomates - 4 gombos frais - 4 aubergines africaines - 1 oignon - 1 piment - 2 cuillères à soupe d'akpi de l'huile rouge de palme - 1 gros cube d'assaisonnement - 2 boules d'attiéké (semoule de manioc) - Du sel Préparation Disposer le poisson dans une cocotte. Ajouter les aubergines nettoyées et coupées en deux. Puis le piment, les tomates, la moitié d'un oignon. Recouvrir d'eau froide salée. Couvrir la cocotte. Dès ébullition ajouter les gombos et 3 cuillères à soupe d'huile rouge. Cuire pendant 15 à 20 minutes puis diminuer le feu. Retirer les tomates l'oignon et le piment de la cocotte. Recette Attiéké au poulet. Faire griller les graines d'akpi. Écraser au mortier ou mixer tous les légumes avec l'akpi grillé et la moitié d'oignon restant.
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Ajoutez-les. Complétez avec l'huile de friture, les bouillons-cubes émiettés, le sel et poivre et le piment. Mélangez le tout. Émincer ses légumes Comment peler et épépiner des tomates facilement? 7. Disposez la semoule d'attieké dans un plat. Sauce attiéké huile rouge france. Dégustez l'attiéké au poulet accompagné de sa salade. Astuces Si vous n'avez ou n'aimez pas le manioc, remplacez-le par de la semoule de blé ou de quinoa. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
African Ivorian dish " Attiéké huile rouge et sauce claire " | Recettes de cuisine, Cuisine créative, Cuisine africaine
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