Huile De Chorizo / Filtre Uv Eau
Décorez de ciboulette ciselée et de dés de chorizo croustillants. Privilégiez les pétoncles IQF qui sont immédiatement surgelés sur les bateaux de pêche et qui garantissent une très bonne qualité.
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Ingrédients: 50 cl d'huile d'arachide / 200 g de chorizo / 2 petites c à café de mélange pour paella / 1 belle pincée de piment d'Espelette. Pour donner du pep's à vos plats, rien de plus simple pour obtenir une huile parfumée au chorizo, épicée, qui conviendra très bien à la cuisine au barbecue. Coupez le chorizo en tranches fines chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez les tranches de chorizo avec 2 petites c à café de mélange pour paella, 1 pincée de piment d'Espelette. Laissez infuser 15 mn sur feu très doux. Mixez et passez au chinois. Huiles, vinaigres et épices. Conservez cette huile dans de jolies petites bouteilles. Préparation: 5 mn Cuisson:15 mn Temps total: 20 mn la bonne cuisine est à la base du véritable bonheur
Un conseil, avec ce plat, servez le vin légèrement rafraîchi. Bonne dégustation! Pour 4 personnes: Ingrédients: 4 tentacules de poulpe déjà cuites 1 poivrons jaune 70g de chorizo 1 cuillère à café de paprika fumé 1 cuillère à café de cumin le jus d'un demi citron jaune 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 branches de menthe 4 branches de persil 1 demi gousse d'ail sel et poivre Commencez par couper le chorizo en rondelles. Faites les revenir dans une poêle chaude sans matière grasse environ 5-10 min. Coupez les tentacules de poulpe en rondelles également, placez les ensuite dans un saladier. Recette Pétoncle poêlé, purée de céleri-rave et huile de chorizo. Pelez le poivrons jaune, enlevez les pépins puis coupez le en petits cubes. Ajoutez-le au saladier. Lorsque le chorizo est prêt, ajoutez-le au saladier sans la graisse qui s'est dégagée pendant la cuisson. Ajoutez ensuite la demi gousse d'ail écrasé, le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin et le paprika, puis mélangez le tout. Salez et poivrez. Finissez par la menthe et le persil ciselez. Retrouvez aussi toutes nos recettes estivales: Mi-cuit de thon au sésame sur salade de quinoa, concombre et roquette sauce soja (Plat) Finger food de poulet aux cacahuètes & façon tandoori, sauce citronnée, salade d'avocat (Entrée) Apéritif sous le figuier: figues fraîches au fromage de chèvre frais et jambon ibérique (Apéro / Entrée) Carpaccio de tomates anciennes, brunoise de fruits rouges & fève tonka (Entrée) Panzanella: salade de tomates estivale (Plat) Pan bagnat gourmand et frais aux légumes croquants!
Bien que l'eau de pluie ne soit pas potable, elle assure une source d'eau idéale dans le cas où l'eau de la ville n'est plus disponible ou que la qualité de l'eau de ville n'est plus fiable. Pour certains cas, la collecte de l'eau de pluie aide à limiter les besoins en eau du foyer.
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