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3° Et pour tous les invités des bouteilles d'eau fraîches: plate et gazeuse. COMBIEN DE BOISSONS FAUT-IL PREVOIR? Voici la quantité de boissons à attendre pour un vin d'honneur de 100 personnes es de vous prend environ 2 heures: Alcool: Préparation 25 litres de votre boisson phare. Plus 12 bouteilles vin blanc doux. Et un tonneau 6 à 10 litres bière (ou 40 boîtes de 25cl). Mais si vous voulez laisser la bière vous-même toute la soirée, vous aurez besoin d'un tiroir à bière avec un fût de 30 litres (env. Quantité de punch pour 40 personnes. 110 verres). Soda: 20 litres de jus de fruits 2 bouteilles de sirop 15 litres de soda Eau à volonté: Surtout si c'est un mariage d'été! Laissez 25 litres d'eau pure et 25 litres d'eau gazeuse pour le vin d'honneur (et tant pour votre soirée! ) ALCOOL: UNE AUTRE OPTION EST À VOTRE DISPOSITION… Vous pouvez utiliser un ou deux barmen pour le vin d'honneur qu'un bar à cocktails offrira (avec et sans alcool). Ainsi, pour vos invités, ils préparent de délicieux cocktails et gèrent la quantité d'alcool et le rythme des préparations pour éviter que les gens ne boivent trop!
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Vous aurez ainsi le plaisir d'en boire plus tard… si vos invités veulent bien vous en laisser! Je ne sucre pas tout de suite mon punch, mais après 2 jours de macération. Parfois, les jus de fruits utilisés apportent assez de sucre, et puis je trouve qu'un planteur trop sucré se boit comme un jus d'orange et est souvent traître. Pour un excellent punch, choisissez du rhum et des jus de fruits de bonne qualité. Recette Punch 40 Personnes (Préparation: 15min). Un planteur doit être servi bien frais; pour ne pas rajouter des glaçons et diluer la boisson, je mets des bouteilles d'eau préalablement congelée directement dans mon récipient; c'est pourquoi je réalise mon planteur dans un grand faitout. Assez parlé, je vous laisse déguster mon planteur antillais! Planteur antillais: préparation: 20 min Repos: 2 à 3 jours (24 h minimum) Ingrédients/ 10 personnes 1 l de rhum blanc de qualité (50°C) 1, 5 l de jus d'orange 1 l de jus d'ananas 50 cl de jus de goyave 50 cl de jus de maracuja (fruit de la passion) 50 cl de jus de mangue +/- 10 cl de sirop de sucre de canne (facultatif) 1 citron vert bio (zeste et jus) 1 bâton de cannelle 1/2 c à c de cannelle en poudre 1 à 2 gousse de vanille 1 pincée de noix de muscade (facultatif) 1 orange bio 1 banane 2 kiwi 1/2 ananas Débutez votre punch 2 à 3 jours à l'avance, il n'en sera que meilleur.
1 litre de rhum blanc, 1 litre de jus d orange, 1 litre de jus de goyave, 1 litres de jus de mangue et un verre de sucre de cannes tu va voir c extra