Immobilier À Tregastel (22730) - Annonces Immobilières - Etreproprio / Pesto Feuille De Celeri
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Maison À Vendre Tregastel Sur
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Rédigé par Isaure le 19/02/2019 Des branches aux feuilles, le céleri fait partie des ingrédients zéro-déchet, à savourer des pieds à la tête! Pourtant, on le sait, le céleri branche fait parti des légumes qui ne font pas l'unanimité, mais ce n'est pas pour autant qu'il faut le délaisser! Les branches s'avèrent être très intéressantes à cuisiner, cuit ou cru, en soupe, tarte, gratin, plat mijoté …. Il y en pour tous les goûts! Mais les feuilles de céleri ne sont pas pour autant à jeter. Si par hasard tu étais tenté(e) par l'expérience, pense aussi à cuisiner les feuilles de céleri. On peut les utiliser de biens des façons (soupe, pesto, salade…) Pour t'aider à passer en mode zéro déchet dans ta cuisine, voici deux recettes simples et gourmandes pour cuisiner les feuilles de céleri. Pesto feuille de célerin. Idées de recettes pour cuisiner les feuilles de céleri Purée de pommes de terre aux feuilles de céleri Aaah la purée, ce plat si familier, préparé avec amour et tendresse, qu'on aime tant… Un seul coup de fourchette te suffit pour retomber en enfance.
Pesto Feuille De Célerin
J'ai découvert le pesto de céleri l'an dernier lors d'une démonstration du chef du Lucas Carton sur un stand en plein air, dans mon quartier. Il avait oublié ses ustensiles et réalisait un carpaccio de céleri rave en découpant avec un couteau à pain... Pour le pesto, tout était également au pif, sans laver les légumes. Bref, je me suis calée sur ma recette de pesto au persil. Cela étant, il s'agit d'une bonne idée qui relève à merveille les crudités. Pour 1 bocal Feuilles d'1/2 céleri branche 4 cs d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 cs de parmesan Sel, poivre Mixer l'ail, ajouter les feuilles de céleri lavées et soigneusement essorées. Assaisonner, ajouter le parmesan et verser l'huile. Pesto feuille de celeri base. Bien couvrir le pesto d'huile et refermer le bocal. Relève les pâtes, les crudités, le minestrone, les pommes de terre, les haricots, ainsi que toutes les petites tartines apéritif. Petit retour Derrière les blettes, le fameux céleri
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