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Saint Jean de Maurienne: Salon des vins et saveurs 17 11 2017 - YouTube

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Manifestation festive et gratuite pour découvrir la pratique du vélo dans la métropole. De la balade en vélo à assistance électrique couplée avec la visite guidée de l'exposition « Un Amour de Vélo », au parcours de pilotage dr 1 Foire et salon aux échelles Fête de l'estampe Maison Prataz - Maison des pratiques artistiques tous azimuts A l'occasion de la 10ème Fête de l'estampe, un événement national organisé par la Fédération nationale de l'estampe, la Maison PRATAZ ouvre ses portes à tous les amoureux de l'image. Au programme: exposition de gravures et démonstrations d'impression. 1 Foire et salon à vizille (50 km) Histoire de Papiers Médiathèque Jules Vallès Histoires de papiers à la Médiathèque: des ateliers créatifs, des expositions, des conférences, en AVRIL, en MAI et même pendant l'été! Tout est gratuit et sur inscription (places limitées) Toutes les foires, tous les salons à ne pas manquer à Saint-Jean-de-Maurienne et aux environs. Agenda local des foires et salons à Saint-Jean-de-Maurienne.

La Feuille de Dreux est un fromage à pâte molle à croûte fleurie au lait de vache, fabriqué en Eure-et-Loir, dans la région Centre-Val de Loire, en France. La Feuille de Dreux se caractérise par les feuilles de châtaignier qui ornent ses faces supérieure et inférieure et qui, à l'origine, avaient pour but d'empêcher les fromages de coller les uns aux autres. Histoire La Feuille de Dreux a été développée au début du XXe siècle et était appréciée par les paysans de la région qui en faisaient leur casse-croûte dans les champs. Elle est fabriquée à partir de lait partiellement écrémé. Cela s'explique par le fait que les fermiers prélevaient une partie de la crème de leur lait pour la vendre à Paris et en banlieue parisienne. Malgré sa teneur en matières grasses relativement faible pour un fromage à pâte molle (30% seulement), la Feuille de Dreux est un fromage très crémeux. À l'origine, les fromages étaient empilés les uns sur les autres et stockés dans des caisses en bois. Pour éviter que les meules ne collent les unes aux autres, on les recouvrait de feuilles de châtaignier.

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Le Feuille de Dreux, aussi appelé Dreux à la feuille est un fromage français fabriqué en Eure-et-Loir. Cette spécialité en forme de petite galette d'environ 2 à 3 cm d'épaisseur et de 16 à 18 cm de diamètre est couverte par une feuille de châtaignier qui renforce son goût. C'est un fromage à base de lait de vache demi-écrémé, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 300 grammes. Property Value dbpedia-owl: abstract Le Feuille de Dreux, aussi appelé Dreux à la feuille est un fromage français fabriqué en Eure-et-Loir. C'est un fromage à base de lait de vache demi-écrémé, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 300 grammes. Son mode de fabrication artisanal est de laisser mâturer le lait avec un emprésurage faible et une coagulation lente. Le moulage se fait à la louche. Une fois bien égouttés, les fromages sont pétris et salés au sel sec et dirigés vers le hâlon pour environ 3 semaines. Ils subissent ensuite un retournement tous les deux jours et un triage individuel afin d'obtenir le produit satisfaisant avant l'affinage qui dure deux période de dégustation optimale s'étale d'avril à septembre.

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Sa période de dégustation optimale s'étale d'avril à septembre. source: Wikipédia