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Dossier | Plantes | Publié le 27 décembre 2018 | Mis à jour le 31 août 2019 Ce légume qu'on évite et qui ne nous veut pourtant que du bien! L'asperge ne fait pas l'unanimité et pourtant, les médecins recommandent d'en manger pour pouvoir profiter de ses nombreux bienfaits. Oui, l'asperge nous apporte de nombreux bienfaits que l'on vous fait découvrir ci-dessous. L'asperge prévient des maladies cardiovasculaires L'homocystéine est la source de nombreuses pathologies cardiovasculaires. Les vitamines B et les folates contenus dans l'asperge permet de réguler son taux et la vitamine E qu'il dégage lorsqu'on le fait bouillir renforce ses vertus antioxydants ce qui prévient alors les maladies cardiovasculaires. Quant à l'homocystéine, sachez que c'est un acide aminé qui en s'accumulant dans les artères entraîne ce qu'on appelle « plaque d'athérome ». Purée d asperge contre le cancer pdf. Cette plaque, si elle grandit encore et encore, finira par boucher vos artères. L'asperge bénéfique pour les reins Grâce à l'asparagine et aux fructosanes qu'il contient, l'asperge a un grand effet diurétique.
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Il diminue le taux d'homocystéine du sang. Et c'est l' accumulation de cette substance qui est nuisible à nos artères en favorisant la plaque d'athérome. - Cette vitamine B9 jouerait également un rôle protecteur contre la maladie d'Alzheimer. - L'asperge est riche en Inuline, un prébiotique qui favorise la santé des bactéries probiotiques présentes dans l'intestin. La santé de nos intestins est primordiale et ces probiotiques sont essentiels pour la préserver. - Et pour finir, une note gaie. L'asperge est riche en stéroïdes, phytoestrogènes, qui stimulent la production de testostérone. On en parlait déjà au Moyen-âge et l'asperge précédait toujours les rendez-vous galants. Mais je suppose que ça ne vous intéresse plus. On peut consommer l'asperge sous plusieurs formes: la bonne vinaigrette que chacun connait. Encore faut-il faire attention à la cuisson. Purée d asperge contre le cancer des. Le mieux est de la cuire doucement, afin qu'elle soit encore un peu al-dente. Une cuisson à la vapeur par exemple ou dans trés peu d'eau.
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On appelle cela de « l'humidité chaleur » en MTC. Il est à noter que l'asperge « va » très rapidement dans la vessie. En quelques minutes, les urines ont une odeur très prononcée. *On l'utilise aussi en cas de chaleur dans le sang favorisant les saignements, comme les saignements de nez, de gencives, les vomissements de sang. *Quand on ne consomme pas assez de fibres et que les selles sont sèches, l'asperge peut aider à débloquer la situation. N'oubliez pas le lien qu'il y a entre l'énergie du Poumon et le Gros Intestin en MTC: quand les Poumons sont « secs », cela peut entraîner une sécheresse du Gros Intestin. Or, comme l'asperge humecte les Poumons, cela va avoir un retentissement sur le transit intestinal. *Elle est très intéressante dans les cas de parasitologie. Alimentation et cancer : les asperges | PassionSanté.be. En usage externe d'ailleurs, elle permet de traiter les champignons et autres parasites cutanés. *C'est un excellent aliment de prévention de l'athérosclérose et des maladies cardio-vasculaires, action due entre autres à ses propriétés hypotenseuses et hypolipidémiantes.
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Ce qui est vrai. Ensuite, ils affirment que les asperges sont les aliments les plus testés contenant du glutathion. Et les gens vont danser sur le chemin du jardin., Mais ce que les promoteurs de la cure d'asperges ne mentionnent pas, soit parce que cela ne correspond pas à l'argument, soit plus probablement par pure ignorance, c'est que le glutathion est inefficace lorsqu'il est pris par voie orale. La molécule est composée de trois acides aminés réunis, appelés tripeptides, et se décompose facilement pendant la digestion. Il ne pénètre jamais dans la circulation sanguine et ne peut donc jamais atteindre les cellules où il est nécessaire. Le corps humain synthétise le glutathion dans les cellules au besoin. Purée d asperge contre le cancer de la femme. Vous ne pouvez pas augmenter les niveaux en mangeant du glutathion., Les remèdes du cancer avec des asperges n'ont jamais été documentés, il n'y a aucune étude dans la littérature pour soutenir cette possibilité et c'est scientifiquement invraisemblable. Il n'y a rien de mal à manger des asperges, c'est un légume riche en nutriments.
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Composées à 92% d'eau, l'asperge est peu calorique - à peine 22 calories pour 100 grammes. Présente sur nos étals d'avril à juin, elle est un allié de taille pour celles qui souhaitent faire attention à leur silhouette à l'arrivée du printemps. Elles se dégustent donc sans modération, d'autant que leur apport en lipides est très faible (0. 3 gramme pour 100 grammes). La réputation de sa pointe moelleuse - si convoitée - tient à sa richesse en protéines, avec 2. 4 grammes pour 100g. Vitamines et minéraux de l'asperge Les asperges sont LE légume anti-âge par excellence. Cuites ou crues, ce sont de formidables sources d' agents antioxydants comme la vitamine C, E et A, essentielles contre le vieillissement cutané et la progression de certains cancers. Les asperges sont également riches en vitamine B9, indispensables dans la production du matériel génétique. Les bienfaits santé de l'asperge - Marie Claire. Riche en fer et en cuivre, elle contribue à la bonne coagulation du sang, à son oxygénation et est indispensable à la formation d'hémoglobine et de collagène.
*Grâce à son effet diurétique, elle permet de lutter contre l'obésité associée à de la rétention d'eau. *Voilà une recette traditionnelle: « à l'aide d'un pilon (maintenant un mixeur), vous réduisez en purée une botte d'asperges, en utilisant pratiquement toute l'asperge pour avoir un maximum de principes actifs. Vous pouvez conserver cette purée au réfrigérateur. Dans les cas de calculs, de cancers, vous prenez 4c à soupe matin et soir. Habituellement en deux-quatre semaines, les personnes présentent des résultats très positifs ». Évidemment, cette préparation ne se substitue pas aux traitements classiques actuels. On peut juste dire qu'il n'y a aucun danger, et pourquoi ne pas essayer. Asperges contre cancer | Snopes.com | Guinguette Marais Poitevin. *D'autres parts, l'asperge contient beaucoup de fibres, surtout des fibres longues qui permettent de « brosser » les villosités intestinales et d'augmenter le péristaltisme. Cela permet aux déchets d'être plus facilement éliminés et de ne pas retourner dans la circulation sanguine. ( Je vous renvoie à mon cours sur la diététique: suivre lien) *Déjà Pline l'Ancien la conseillait comme aphrodisiaque.
news De nombreuses études ont montré qu'il existe un lien entre notre alimentation et certains types de cancer, comme ceux du côlon, du sein, de l'oesophage, de la prostate et de l'estomac. Cependant, cette association est très complexe. Que sait-on exactement? D'une part, l'alimentation contient certaines substances nocives qui peuvent jouer un rôle dans le développement du cancer. D'autre part, elle fournit aussi beaucoup de substances qui protègent contre le cancer et peuvent aider à le prévenir. En fait, pour une série d'aliments, il est difficile de déterminer s'ils augmentent ou s'ils réduisent le risque de cancer, dans la mesure où ils recèlent à la fois des nutriments bénéfiques et des substances chimiques nocives (technique d'élevage, d'agriculture, de conservation, de transformation... ). En plus, l'action repose davantage sur la combinaison de tous les ingrédients et molécules bioactives que d'un élément spécifique. Enfin, si des études de population montrent un bénéfice pour la santé de tel ou tel aliment, encore faut-il démontrer son action scientifiquement.