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Friday, 9 August 2024

Mis à jour le 29/03/2021 à 15h19 La diététique: équilibre alimentaire Du latin diaetetica, « ensemble des règles à suivre pour un régime équilibré ». La diététique s'apparente à un moyen d'agir sur sa santé et sa forme via l'alimentation. On assiste aujourd'hui à deux mouvements aussi opposés que complémentaires: d'une part, une abondance d'aliments, gras et sucrés surtout, dans tous les points de vente possibles et inimaginables: librairies, boulangeries, marchands de tabac, mais aussi restos rapides, boutiques, supermarchés. D'autre part, on assiste à une véritable prise de conscience sur l'absurdité de notre alimentation trop riche; d'où l'intérêt de nombreux repentis de la malbouffe pour la diététique. A noter que même dans les pays pauvres, la nutrition pose d'importants problèmes: avec des carences en certains nutriments pour de nombreuses personnes... Minceur & Bien-être - Marjorie Crémadès | Diététicienne micro-nutritionniste, spécialiste de lalimentation végétale. mais aussi une augmentation exagérée du poids. En effet, "l'épidémie" de surpoids concerne même les populations des pays en voie de développement!

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0 Bien-être & nutrition: Petit-déjeuner, déjeuner, en-cas et dîner Les étiquettes nutritionnelles Repas simples et équilibrés Erreurs à ne pas faire (pathologie, personnalisation) Résultats attendus Examen du BTS Diététique Bloc RNCP35523BC05 (U12) Bases scientifiques de la diététique: aliments et nutrition du BTS Diététique. La diététique. L'enseignement de Nutrition-Alimentation participe à l'acquisition des compétences spécifiques « cœur de métier » du diététicien afin d'être capable de passer l'épreuve ponctuelle n°E1B - Aliments et nutrition de l'unité U12 du BTS - Diététique. Être capable d'analyser la composition des aliments et leurs effets. Évaluer les besoins nutritionnels des populations bien portantes aux différents stades de la vie, d'organiser et évaluer l'alimentation pour des individus ou groupes de populations en utilisant les outils et ressources dans le domaine de la nutrition et l'alimentation humaine. Inscription sur: ou physiquement en vous rapprochant de l'académie de votre lieu d'habitation.

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Si vous souhaitez perdre du poids, nous serons vigilants à préserver votre masse musculaire. Vous arrêtez de fumer: nous prendrons le temps de faire un bilan très complet de votre situation pour mener à bien ce projet, tout en limitant les risques de prise de poids, de constipation, de fatigue… Vous travaillez de nuit ou en horaires décalés: voilà qui perturbe complètement les horloges biologiques, avec un risque réel de prise de poids, d'inconfort digestif, d'irritabilité… Ensemble, nous adapterons vos apports alimentaires pour retrouver un équilibre, à tous les niveaux.

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Se nourrir n'est pas juste un besoin mais aussi un plaisir nécessaire à l'équilibre physiologique et psychologique. Alors gare aux "bonnes résolutions" qui riment avec privations... 1/ Retrouver le poids de ses 30 ans Régimes drastiques et santé ne font pas bon ménage. Encore moins passé 50 ans! Le principal risque: perdre en masse musculaire... d'autant plus rapidement que la synthèse des protéines (capacité de l'organisme à "refaire du muscle") diminue alors très nettement. Maigrir trop et trop vite ne fait ainsi qu'altérer les capacités motrices mais aussi les fonctions cardiaques et cognitives... Dietetique bienetre.com. La vraie bonne résolution? Non pas viser un "poids idéal" mais un poids de forme: celui dans lequel on se sent bien, que l'on peut atteindre et maintenir sans s'affamer (manger moins de 1600Kcal/j est dangereux) ni rompre avec toute vie sociale (vitale à une belle longévité). Pratiquer une activité physique. Et veiller à sa posture pour limiter le tassement vertébral qui fait davantage saillir le ventre post-ménopause.

La vraie bonne résolution? Retrouver un équilibre. Les aliments étant déjà salés, pas de sel à la cuisson mais après la préparation. Pas de salière à table mais des épices pour relever si besoin les saveurs. Et pas de cumul d'aliments salés (gâteaux apéritifs, charcuterie, fromages bleus, soupe déshydratée... ). Au bout d'un mois, les bourgeons du goût se déshabituent de l'excès et trouvent naturellement tout abus de sodium désagréable. Lire aussi: 8 réflexes pour bien contrôler ma tension 4/ Bannir graisses et sucres Lipides et glucides font partie de l' alimentation équilibrée et sont notamment indispensables au bon fonctionnement du cerveau: organe le plus riche en lipides (60% le composent) et l'un des plus vorace en carburant glucidique (il en consomme à lui seul 20%). Reste que pour la santé générale et cognitive, tous les glucides et lipides ne se valent pas. La vraie bonne résolution? Sélectionner les bons alliés! Dietetique bien être et détente. Côté lipides, faire la part belle aux Omégas 3 (huile de colza, de lin ou noix, poissons gras) et déguster beurre ou charcuterie avec modération.

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