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Collier « marseillais » de boules d'or jaune Collier « marseillais » en or jaune 750/1000° (27, 40 grammes) composé d'une suite de boules d'or jaune enfilées sur une chaine. Ref. 353. 1215 Prix: 1850 € Contact Informations complémentaires Types de bijoux anniversaire, anniversaire mariage, cadeau mariage, Collier, hermes Style classique, poiray, pomellato Nous sommes ouvert du mardi au samedi de 11h à 18h50 À votre service depuis 1987 9, rue Hoche 35000 Rennes Produits apparentés
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Prix normal €3. 900, 00 Prix réduit VENDU Prix unitaire par Taxes incluses. Erreur La quantité doit être supérieure ou égale à 1 Collier Marseillais 4 rangs en or jaune. Il est composé de 4 rangs de boules d'or de taille différente: 2 rangs de 3mm de diamètre et 2 rangs en 5mm de diamètre. Le collier peut se porter en sautoir. Matière: Or jaune 18k Poinçon: Hibou Poids: 65, 7grs Longueur: en collier 45 cm et en sautoir 90 cm Diamètre:5 mm ou 3 mm Période: 1900-1910
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Elles les enfilaient sur un simple fil noir et les gardaient sur elles en permanence. Selon leurs disponibilités en terme de pouvoir d'achat, elles achetaient des boules plus ou moins grosses. C'était en quelque sorte leur plan d'épargne retraite. L'or était à cette époque l'étalon de la monnaie et pratiquement la seule valeur transportable sûre. Mais le fil étant fragile, elles prirent l'habitude de relier les boules par un en maillage d'or. Au XIXe la coutume se répandit dans la bourgeoisie si bien que les Marseillaises se rencontrant hors de Marseille se reconnaissaient au port du collier marseillais. Dans le temps, lorsque naissait une jeune fille « de bonne famille », les parents lui ouvraient chez le bijoutier de famille, une « liste » de collier marseillais. Ainsi, aux occasions telles qu'anniversaire, obtention de bonnes notes à l'école ou Noël, les parents ou amis pouvaient commander une nouvelle boule d'or qui venait s'ajouter aux autres. Une carte de visite était envoyée aux parents qui pouvaient de leur côté tenir, à l'instar du bijoutier, la comptabilité des boules acquises.
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Accueil Historique des ventes Collier dit "marseillais" en or jaune avec des pierres semi précieuses Vendu - Excellent - Référence: 177681 Collier dit "marseillais" en or jaune 18k avec des pierres semi précieuses Vous pouvez collecter jusqu'à 450 points de fidélité. Une question, un renseignement? Nous envoyer un message Appelez-nous au 05 56 24 01 93 Caractéristiques Métal Or jaune 18k(750/1000ème) Pierre grenat, péridot, améthyste, topaze, citrine Commentaires fermoir mousqueton Dimensions longueur: 40 cm, chaque cabochon: 7 mm *4 mm
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Recette [ modifier | modifier le code] L'aïoli est traditionnellement à l'origine (et pour les puristes) une sauce à l'ail préparée au mortier et pilon, uniquement à base d' émulsion d' ail et d' huile d'olive s'agit d'une « pommade que l'on fait dans un mortier en pilant de l'ail avec de l'huile et un jaune d'œuf. Elle sert de condiment à tout poisson bouilli, à la morue, aux escargots, aux pommes de terre, etc. » [ 3] Une émulsion est un mélange de deux substances liquides non miscibles, qui implique donc un liquide autre que l'huile pour faire prendre l'aïoli. Le jus de l'ail peut jouer ce rôle. De nombreux cuisiniers préparent de nombreuses variantes d'aïoli comme une mayonnaise à l'ail, en y ajoutant un jaune d'œuf, du jus de citron, ou bien encore du lait, de la mie de pain, des pommes de terre, ou de la moutarde... Aïoli traditionnel Aïoli au jaune d'œuf Aïoli aux pommes de terre Aïoli à la mie de pain Ail, huile d'olive. Ail, jaune d'œuf, huile d'olive. Ail, pomme de terre cuite, huile d'olive.
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Que je veuille rôtir un filet de bœuf entier ou le décomposer en steaks, je déciderai comment il est nettoyé et comment il est coupé. Une autre raison (très attrayante) est le prix. Lorsque vous achetez un filet entier, il sera toujours moins cher. En le décomposant vous-même en steaks, vous obtiendrez en moyenne 10 $ à 13 $ par steak. Vous ne paierez jamais aussi peu pour un filet mignon dans un steakhouse. Acheter chateaubriand coûtera presque deux fois plus cher que d'acheter un filet entier et de le faire vous-même. DE PLUS, vous pouvez vous retrouver avec 2 à 4 livres de viande de rebut pour cuisiner un tout autre repas. CHOISIR VOTRE TENDERLOIN: En faisant ce choix, je regarde combien de personnes je veux nourrir. Si vous faites rôtir un filet entier: normalement, lorsque vous choisissez de gros morceaux de viande à rôtir, vous devez estimer 1/2 lb (ou 8 oz) par personne, mais le filet de boeuf est une coupe de viande très chère. Il est normal d'estimer des portions un peu plus petites, vous pouvez donc descendre à 4-6 oz de filet de boeuf paré.
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