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Saturday, 10 August 2024

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Située sur le plateau de Pailherols aux pieds des Monts du Cantal, la Ferme Equestre Des Burons vous propose de découvrir à cheval, à poney ou en compagnie de leurs ânes, un site naturel et préservé au coeur du plus grand volcan d'Europe. Nous vous proposons promenades et randonnées à cheval, à poney ou avec nos ânes dans le joli département du Cantal. Pour les plus gourmands, il est possible d'allier les joies de la promenade avec le plaisir de la dégustation grâce à notre formule"randonnée dégustation". Maison de Luxe Laroquebrou à Vendre : Achat et Vente Maison de Prestige. Nous serons ravies également de vous accueillir lors de demi-journées ou journées à thème (anniversaire, enterrement de vie de jeunes filles... ). Adultes, enfants, cavaliers débutants ou confirmés, groupes ou simplement amoureux de la nature n'hésitez pas à nous rendre visite de manière à partager un moment agréable et chaleureux en compagnie de nos chevaux, poneys et ânes. A très bientôt!! !

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Dans la seconde moitié du XVIIIᵉ siècle et au XIXᵉ siècle, le nombre de burons n'a cessé de croître; en 1950, c'est près d'un millier de burons qui étaient en activité sur le territoire cantalien. Toutefois, au XXᵉ siècle, à partir de la Seconde Guerre mondiale, les burons les plus inaccessibles ont été peu à peu délaissés du fait de l'évolution des pratiques agricoles. Buron de Bane séjour insolite à 1400 m d'altitude, Cantal. Deux endroits sur le Grand Site de France Puy Mary – Volcan du Cantal vous permettront de mieux comprendre la vie des vachers dans les burons durant la période d'estive: le buron du Roc de Labro et le Bédélat du Cassaïre. Buron du Roc de Labro Au cœur de l' Espace Naturel Sensible de Récusset (ENS) au décor volcanique typique, ce buron réaménagé dans sa forme la plus traditionnelle et en accès libre dispose d'un aménagement sonore relatant le témoignage d'un pâtre en période d'estive. Une table de lecture permet de décrypter le paysage et de reconnaître les principaux sommets et vallées du cirque de Récusset. Buron du Roc de Labro à Saint-Paul-de-Salers Bédélat du Cassaïre Situé à 1600 mètres d'altitude sur la commune de Mandailles-Saint-Julien et l'itinéraire du GR400®, le Bédélat du Cassaïre élément important du patrimoine pastoral.

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En effet, selon ROUVIER (1990), l'élevage de lapin est d'introduction relativement récente. Les origines de la domestication sont reportées au moyen age L'expansion réelle du lapin, comme animale de basse-cour, ne débutera qu'à la fin du siècle dernier avec la mise au point du clapier (CAHOUR, 1988). Méthodes et techniques d'élevage du lapin - Elévage en milieu tropical - Introduction. L'élevage du lapin en clapier se développe dans toute I'Europe occidentale, sa dissémination par les Européens a atteint le monde entier. La recherche de la viande, du latin "vivienda" (qui sert à vivre), a toujours été une préoccupation humaine (GALLOUIN et OUHAYOUN, 1988) Depuis sa sédentarisation, l'homme a essaye d'élever toute sorte d'animaux pour disposer de viande, la viande de lapin présente un intérêt particulier comme l'attestent plusieurs auteurs (JAIME-CAMPS 1983, OUHAYOUN 1988, OUHAYOUN et al 1989 OUHAYOUN 1990, GALLOUIN et OUHAYOUN 1992). A la fin du 19 siècle et au début du 20 siècle, grâce au clapier, les races de lapin se multiplient et les techniques d'élevage se rationalisent (ARNOLD et CHASTANG, 1988).

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Espérance de vie: 5 à 8 ans Caractéristiques du lapin sauvage Le lapin sauvage est un animal de taille réduite par rapport à la plupart des races domestiques actuelles, avec un poids moyen qui varie de 1, 5 à 2, 5 kg et une longueur de 38 à 50 cm. Sa couleur, définie comme « agouti », est caractérisée par des poils dont la pointe est noire et qui se nuancent en gris-bleu à la base, avec des bandes jaunes ou blanches. Sa robe est un mélange de poils principaux plus longs entièrement noirs, tandis que son abdomen et la partie inférieure de ses membres sont blancs. Cette coloration « mimétique » a pour but de protéger l'animal des prédateurs, en lui permettant de se fondre dans le paysage. Elevage des Chataigniers. Toutefois dans la nature, on trouve également des sujets noirs, blancs ou fauves, résultats de mutations spontanées. La naissance de nouvelles races de lapins Toutes les races existantes, avec leurs innombrables variétés de couleur, de taille, de conformation, de type d'oreilles et de poil, ont pour origine le lapin sauvage.

Ce dernier ne pèse que 2, 200 kg. Avec ses 3 à 5 kg, l'animal possède une chair savoureuse. Autre qualité appréciable: il se développe rapidement. Gris du Bourbonnais Assez récente, cette race n'a été reconnue qu'en 1921. De taille moyenne, le Gris du Bourbonnais pèse entre 3, 500 et 5 kg. La fourrure est courte, assez dense et bien lustrée. Elle est d'un gris assez foncé, légèrement plus clair dessous. Les petits naissent noirs, la couleur grise apparaissant au bout de quelques jours. Ce lapin rustique se caractérise par une viande de bonne qualité, à la texture fine et ferme. Elevage de lapin sauvage dans. Texte: David Manuel Fouillé