Maison Des Jeunes De Sbata | H2/61.26 - Les Meilleures Recettes De Coquelet Et Farcis
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Pour effectuer la préinscription à la FLSHB Cliquer ICI Modalités d'inscription définitive: Pour l'inscription définitive, les élèves doivent présenter à l'établissement les pièces suivantes: -Baccalauréat original + 6 copies légalisées -3 photos d'identité -4 enveloppes timbrées dont 2 recommandées -2 copies de la C. I. N -1 extrait d'acte de naissance daté de moins de 3 mois -Copie du document généré lors de la préinscription en ligne -Reçu de l'assurance Dates importantes: -Ouverture des préinscriptions: le 24 juin 2014 Date d'inscription dans APOGEE et Test de Positionnement: -1ère période: Du 13 au 24 juillet 2015 -2ème période: Du 01 au 09 septembre 2015 -Rentrée universitaire: 10 septembre 2015 Formations FLSH Casablanca Ben Msik Diplôme Licence fondamentale: Diplôme Master:
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Youssef El Idrissi est un activiste culturel, DJ et VJ originaire du Maroc. Master ingénierie culturelle et artistique casablanca les. Il est titulaire d'un Master en Ingénierie Culturelle et Artistique et a travaillé en tant que chargé d'action culturelle ou encore chargé de communication sur de nombreux projets tels que « l'flssafa f'zen9a » (philosophie dans la rue) à Casablanca et Think Tanger, une structure culturelle qui investigue les enjeux sociaux et spatiaux de la ville de Tanger. Il a co-fondé le projet Murky Marduk, dédié à la musique électronique expérimentale ainsi que la plateforme culturelle Kounaktif, qui oeuvre à démocratiser l'accès à la culture et aux arts et à tisser des liens sociaux au biais de l'art. Le projet M[E/A]RGE est une recherche participative sur les « géographies mentales » entre Casablanca et Chefchaouen, un travail d'enquête et d'analyse mêlant art vidéo, récits et poésie. Le défi du projet: connecter ces 2 villes aux topologies, histoires, urbanisations différentes, l'une imprégnée de l'histoire espagnole, l'autre plutôt française.
Ce Master of Science permet aux étudiants passionnés d'appliquer leurs compétences de management à un contexte qui leur tient à cœur. Calendrier Structure du programme Les MSc de TBS sont construits sur un format unique qui permet aux étudiants de développer de manière optimale leurs compétences managériales et professionnelles. Ils sont constitués de cinq expériences d'apprentissage complémentaires. Expertise Professionnelle 8 unités de cours: 1. Piloter un projet culturel Objectif: Concevoir et mettre en œuvre un projet culturel, savoir diriger un établissement culturel public ou privé et conduire un projet artistique. 2. Produire et financer un projet artistique Objectif: Savoir produire une œuvre/un produit artistique, savoir organiser un projet culturel et obtenir les financements. 3. Maison des jeunes de Sbata | H2/61.26. Conduire une stratégie Marketing et commerciale dans le secteur culturel Objectif: Savoir concevoir et mettre en œuvre une stratégie marketing et commerciale d'un produit et d'un service culturel. 4.
Ingrédients pour deux personnes Un beau coquelet d'environ 600g Un quart d'oignon rouge finement haché Une gousse d'ail écrasée 100g d'épinards frais 120g de chair à saucisse Deux clémentines 125g de Saint Paulin 5CL de vin blanc 25CL d'eau Une cuillère à soupe de farine Une cuillère à soupe de beurre Préparation du coquelet farci au Saint Paulin Préchauffer le four à 180°C. Blanchir les épinards lavés quelques secondes dans l'eau bouillante. Les essorer soigneusement, les hacher, les mélanger à la chair à saucisse, l'ail, l'oignon rouge et deux tiers du fromage. Farcir le coquelet avec cette préparation. Dans le plat à four, disposer le coquelet entouré des clémentines épluchées et coupées en deux. Arroser de vin blanc et d'eau. Enfourner pour 35 à 40mn en arrosant de temps en temps le coquelet avec le jus de cuisson. Coquelet farci a la viande hachée marmiton. Lorsque le coquelet est cuit, le laisser reposer quelques minutes avant de le servir. Pendant ce temps, préparer une béchamel en faisant fondre le beurre. Ajouter la farine hors du feu, bien mélanger pour l'incorporer parfaitement.
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Au moment de servir, posez chaque coquelet dans un plat de service individuel entouré des champignons. Bonne appétit.
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Coquelets farcis Ingrédients pour 6 personnes Temps de préparation: Temps de cuisson: Ingrédients 3 coquelets de 600 gr, avec les foies 100 gr de viande hachée de veau 100 gr de viande hachée de porc 80 gr de pain au lait 50 gr de lard fumé 50 gr de tranches de lard fumé 50 gr de beurre 3 dl de vin blanc 2 dl de fond de volaille 100 gr de petits oignons 100 gr de petits champignons de Paris frais 100 gr de beurre sel, poivre, marjolaine Préparation Blanchir les petits oignons. Hacher les foies et le lard fumé. Couper le pain en petits dés. Mélanger toutes les viandes hachées et le pain dans 1 dl de vin blanc, assaisonner. Assaisonner les coquelets, les remplir avec la farce et les envelopper de tranches de lard. Les dorer dans un peu de beurre puis les rôtir au four 30 à 40 minutes. Enlever les coquelets, réserver au chaud. Coquelet farci a la viande hachée rapide. Dans le jus passer les oignons et les champignons, déglacer au vin blanc. Ajouter le fond de volaille et les 50 gr de beurre manié. Bien fouetter la sauce en y ajoutant le reste du beurre en flocons.
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