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Thursday, 1 August 2024

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voici pour t'aider: Feuilles de brick au fromage frais et saumon fumé source: "la cuisine d'annie": Ingrédients * 1 paquet de feuilles de brik (4 feuilles) * 2 cuillères à soupe d'huile * 150 g environ de saumon fumé * 1 boite de st Moret familial nature (150 g) * 1 cuillère à café de concentré de tomates * 2 cuillères à soupe de crème * 2 pincées de paprika * Sel, poivre * Quelques herbes au choix pour parfumer: aneth, ou ciboulette... Préparation: * Couper le saumon en petits morceaux * Dans un bol mettre le fromage, la crème, le concentré de tomates * Ajouter dés de saumon, poivre, paprika et herbes * En principe pas de sel car le saumon fumé l'est déjà beaucoup: goûter! * Mélanger * Couvrir d'un film alimentaire et mettre au réfrigérateur 30 mn * Préchauffer le four * Recouper les feuilles de brik de manière à obtenir 12 cercles d'environ 12 cm de diamètre * Avec un pinceau les badigeonner d'huile * Recouper les feuilles de brik au diamètre d'une soucoupe (10/12 cm environ). On peut faire 3 cercles sur la feuille de brik du commerce.

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Bouchées de feuille de brick au saumon et St-Moret | Recette | Brick au saumon, Feuille de brick, Recette apéritif

Une recette d'apéritif délicieuse par Poivré Seb Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 4 Commentaires 130 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 3 tranches à 4 ci-nécessaire de saumon fumé 1 demi-citron 50 gr de fromage blanc 40 gr de fromage Si-Moret 4 feuilles de brick 20 à 25 gr échalotes 2 pincées de Poivre 5 baies Préparation: Avant de commencer la recette, préchauffer le four! 1 – Poser une feuille de brick à plat sur le plan de travail, déposer ensuite dessus, les tranches de saumon fumé, seulement sur la moitié de la feuille. 2 – Préparer le fromage blanc avec le St-Moret en les mélangeant dans un récipient creux et poivrer. 3 – Étaler la préparation à base de fromage blanc sur le saumon fumé. Hacher finement les échalotes et les répartir sur le fromage blanc. 4 - Déposer une seconde feuille de brick par dessus et commencer à enrouler les feuilles de brick en prenant le bord de celle-ci. 5 – Ensuite, faire alors des entailles avec un couteau de façon égale afin de faciliter le découpage des petits rouleaux lors de la présentation de ces petites bouchées a vos amis.

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par 750 Grammes info signaler Une bonne petite entrée vite faite avec un grand blinis ou des bouchées apéritives avec un plus petit. Vidéo suivante dans 5 secondes vidéos similaires lecture auto OUI NON 00:48 Verrines St Môret au saumon fumé 00:41 Petits rouleaux au St Môret, saumon fumé, citron, aneth 01:07 Bouchées saumon et st-Moret en feuille de brick 00:55 Verrine de crème d'artichaut au fromage et truffe noire, saumon fumé 00:54 Quiche au saumon et St Môret Blinis Verrine de saumon fumé et St Môret 01:00 Mousse au saumon 03:38 [Recette] Blinis à La Farine De Noisette, Escalope de Saumon Mi-Fumé -... Tarte au thon au fromage fais de St Môret Bagels Petits fours au saumon fumé

Quand tout est bien mélangé, on s'attaque à la feuille de brique. Coupez les en 2, pliez le bord arrondi vers l'intérieur, placez un peu de la préparation au bord(droit pour les droitières et inverse pour les gauchères)pliez en triangle jusqu'au bout, humidifiez le bord pour fermez le tout, placez sur une feuille de cuisson au four préchauffé, pendant + ou - 15min, quand ils ont une belle couleur doré c'est prêt. Régalez vous. Note de l'auteur: « Ne salez pas avec le saumon c'est largement assez, épicez légèrement pas besoin de trop parfumer. On peut les servir aussi à l'apéro et multipliez les quantité à volonté! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Samoussa au saumon fumé

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par 750 Grammes info signaler Sympathique à réaliser, ces petites bouchées au saumon fumé et au St-Moret. Vous épaterez aussi vos amis à l'heure de l'apéritif!

* Prendre les cercles 2 par 2 et tapisser 6 ramequins * Mettre les ramequins au four 5 mn pour leur donner la forme d'une coupe * Retirer les feuilles et les déposer sur des assiettes * Sortir la préparation au fromage du réfrigérateur et la répartir dans les coupes avec 1 petite cuillère * Servir frais. une recette toute simple: Prends du St moret ou l'équivalent écrasé, ajoute des lamelles de saumon fumé, de la ciboulette, sel, poivre. et farcis les brick, ferme l'aumônière avec un brin de ciboulette et cuire au four Si la cause est bonne, c'est de la persévérance. Si la cause est mauvaise, c'est de l'obstination. L Sterne.