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Une large offre de légumes fruits Du légume fruit traditionnel au produit exotique, vous trouverez chez METRO une offre complète et variée permettant à votre chef cuisinier de réaliser les associations les plus surprenantes. Deux légumes fruits surprenants La tomate, un pur produit du terroir français Selon l'association Tomates de France, chaque habitant consomme 15 kg de tomates par an. C'est donc l'un des légumes fruits préférés du pays. Grossiste fruit et legume prix de la. De nombreuses variétés sont produites en France pour le plus grand bonheur des chefs et des clients éco-responsables. Cœur de boeuf, tomate de Crimée, marmande, kumato, ananas, ce légume fruit polyvalent se décline en de multiples saveurs. Vous trouverez toujours une tomate adaptée à vos préparations, qu'elles soient chaudes ou froides, sucrées ou salées: Juteuse, colorée et rafraîchissante, la tomate s'associe aisément aux herbes fraîches, à l' huile d'olive, aux poivrons, au vinaigre balsamique ou encore aux fromages doux comme le chèvre ou la mozzarella.
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Nous vendons aux grossistes aux alentours de 1, 75 euros à 2 euros le kilo, explique Guy Verguin, le président de la coopérative Sicoly en Rhône-Alpes. Cela a aussi l'avantage de débarrasser les producteurs du souci de vendre leur production et leur permet de se consacrer entièrement à leurs vergers ». Car de nombreux patrons d'exploitations sont tentés par la vente directe mais cela nécessite beaucoup d'investissement personnel et d'apprendre un autre métier. 30% de baisse des ventes causée par le retard Le jour se lève seulement mais l'activité bat déjà son plein au marché de gros de Lyon-Corbas. Jeudi 4 juillet, Gilles Tomassi, gérant de la société Jourdan et Marze spécialisée dans le négoce de champignons et de fruits rouges, réceptionne sa marchandise, la contrôle, gère les commandes et négocie ardemment les prix avec ses clients. Son téléphone ne cesse de sonner. « Nous réalisons très peu de marges mais notre force c'est de faire beaucoup de volume », expose-t-il. Grossiste fruit et legume prix des jeux. Ce jour-là, il vend les cerises entre 1, 80 euro et 2 euros le kilo.
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