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Prélever de fins zestes de citrons avec un zesteur. Faire chauffer le four Th 5 (170°C). Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. Faire fondre le beurre, puis beurrer au pinceau et fariner légèrement le moule. Je vous recommande une plaque pour petits gâteaux individuels du type "bouchées". Verser dans chaque emplacement du moule une cuillère de préparation en y ajoutant selon vos goûts: les raisins au rhum en surmontant le tout d'amandes effilées, ou alors des zestes de citrons prélevés très fin gâce à un zesteur, ou des pépites de chocolat. Petit gateau pour le thé son. Enfourner environ 15 mn. C'est cuit quand c'est doré. A consommer de préférence dans les heures qui suivent. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
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Mélanger les deux sucres, la farine et la levure. Ajouter le beurre fondu puis l'oeuf. Ajouter les pépites de chocolat. Verser dans les moules (ou si vous préférez la version cookies de base, façonner les boules) Enfourner pour une petite dizaine de minutes! C'est tout simple et c'est délicieux! Comment préparer des gâteaux pour l'heure du thé. D'autres petits gâteaux pour le thé Dans mes petits faibles avec le thé, les palets aux raisins, et les madeleines tout simplement! Recettes de petits gâteaux, pour l es gourmandises et le mois anglais avec Lou, Titine et Lamoussmé Mes autres lectures dans le cadre du Mois anglais (et sa prolongation tout au long de l'année) sont ici:
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Puis on ajoute les liquides ( œuf, lait, huile) et on mélange! On ajouter enfin les pépites de chocolat et on verse dans les moules avant de cuire une quinzaine de minutes à 200°C. Biscuit coulant au chocolat Pas toujours facile de doser la cuisson, la première fournée ne coulait pas du tout, la deuxième, un peu trop! Mais dans tous les cas, c'est très bon! 150g de sucre 75g de farine 140g de chocolat noir (moitié à 48 et 70%) 5 oeufs Préchauffez le four à 180°C Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Mélanger. Ajouter les œufs puis le sucre et la farine. Recette - Petits gâteaux légers en vidéo. Verser dans les moules. Faire cuire environ 5 minutes pour obtenir le cœur coulant. Moelleux d'après les cookies aux deux chocolats de Cyril Lignac recette un peu modifiée et réalisée dans les petits moules pour une version moelleux que j'aime beaucoup! Pour environ 40 petits gâteaux: 100 g de sucre cassonade 100 g de sucre semoule 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre 1 oeuf 325 g de pépites de chocolat (noir et au lait) 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 170.
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