Les Champagnes Veuve Pelletier | Horis Services - Spécialiste Maintenance Et Sav De Matériels De Cuisine Professionelle

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Monday, 22 July 2024
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Le petit + à savoir… Le champagne Veuve Pelletier Brut présente un très bon rapport qualité-prix. Il provient de la Montagne de Reims, zone géographique connue pour la puissance et la structure de ses champagnes, et est élaboré à partir des cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. C'est un champagne fin et équilibré, caractérisé par des bulles abondantes et des notes de fruits blancs, d'amande et d'agrumes. Une fois dégusté, il est frais, fruité et persistant, avec une texture crémeuse. Le Veuve Pelletier Brut est adapté pour accompagner des plats nombreux et variés. C'est le choix idéal pour un apéritif ou une entrée froide, mais aussi pour les plats frits. Il est parfait lorsqu'il est associé à du poisson et des crustacés, cuits ou crus, à des soupes et des risotto aux fruits de mer, au poulet et au veau. Voir plus Élaboration de Veuve Pelletier Brut Veuve Pelletier Brut (Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir) DEGUSTATION: Vue: Couleur jaune intense; perlage très fin et persistant.

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VEUVE PELLETIER Belle robe pâleet brillante, teintée d'or, aux jolies petites bulles virevoltantes. Nez discrètement brioché accompagné d'amande douce, de citron vert confit, de noyaux de pêche. En bouche, le maître mot est l'équilibre! La chairfine possède une bonne vinosité mais ne manque pas de distiller debons parfums fruités. Vient ensuite la finale, traînant derrière elle quelques saveurs croquantes d'amande grillée, de citron confit et de chlorophylle. Dosage toujours précis pour un caractère brut bien dessiné! Servir vers 9° dès l'apéritif, en coupe de bienvenue, sans oublier les petits-fours! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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