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Recette Céleri Bébé (Préparation: 10min + Cuisson: 20min) Recette Céleri Bébé Préambule: Aussi bon cru que cuit, le céleri peut être introduit dans l'alimentation de bébé à partir de 10 mois. Préparé en purée, il peut être mélangé à de la pomme de terre pour adoucir son goût inhabituel. Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Total: 30 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 100 g de céleri-rave 1 filet d'huile de colza 1 pomme de terre moyenne Préparation de la recette Céleri Bébé étape par étape: 1. Épluchez la pomme de terre et le morceau de céleri prélevé dans la boule entière. Découpez l'ensemble en gros cubes. 2. Versez le tout dans une casserole et couvrez d'eau. Portez à ébullition puis diminuez le feu et laissez cuire 20 minutes. 3. Recette Céleri Bébé (Préparation: 10min + Cuisson: 20min). En fin de cuisson, ajoutez le trait de colza et passez au mixeur plongeant avec le jus de cuisson. 4. Laissez tiédir avant de servir. Imprimez la recette Céleri Bébé: Partagez la recette Céleri Bébé avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Céleri: Céleri en Boîte Essayez le céleri en boîte: vous verrez que bien cuisiné, il conservera un goût délicieux en plus d'être rapide à préparer.
Purée De Céleri Bébé
Publié le 17 Mars 2020 par Elodie Gaillard En fonction de vos envies, vous pouvez commencer vers 6 mois, car j'ai ajouté de la crème. Mais pour une version sans crème, cela peut sans problème être proposé à bébé dès 4/5 mois… J'avais un peu peur de la réaction de mes enfants avec cette purée, qui paraissait un peu amer, mais ils ont adoré. Ingrédients pour 2 portions d'environ 150/160 g: 1 boule de céleri rave d'environ 400 g (non épluché) 8 cuillères à soupe d'eau de source 1 cuillère à soupe de crème liquide entière (pour 6 mois et +) Eplucher le céleri, puis couper en gros dés. Pour cette recette, j'ai choisi une cuisson vapeur… Mettre les dés de céleri en cuisson vapeur pour 15 min (avec un départ eau bouillante). Mixer le légume avec l'eau de source et la crème à l'aide d'un blender ou d'un mixeur plongeant. Si vous préférez une version sans crème, il faudra rajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau. Purée de céleri bébé 2. Bien mixer jusqu'à obtenir une purée bien lisse. Répartir la purée en 2 portions ou en bac à glaçons.
Purée De Céleri Bébé 1
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