Recette Crevettes Marinées Aux Agrumes, Serveur Minecraft Soupe

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Saturday, 27 July 2024
Par Clovis Une recette délicieuse et rafraichissante proposée par Sandra du blog 'Ok ce bon'. Ingrédients (3 personnes) Préparation 1 Décortiquer les crevettes en prenant soin de leur laisser la queue, retirer le boyau noir sur leur dos. 2 Prélever les zestes du citron et son jus, réserver. Effeuiller la coriandre, en gardant les tiges et les feuilles. Peler l'oignon et l'ail et les émincer finement. Recette crevettes marines aux agrumes en. 3 Dans une casserole, mettre les têtes et les carapaces des crevettes, 1 grosse pincée de poivre, de fleur de sel, la coriandre moulue, les zestes du citron et les tiges de coriandre. Ajouter 8 cl d'eau et porter à ébullition. Laisser frémir pendant 10 min environ. 4 Au bout de ce temps, retirer les têtes et carapaces du bouillon, ajouter les crevettes et faire cuire 30 sec environ (elles doivent juste rosir). Sortir les crevettes du bouillon et les disposer dans un grand plat creux, ajouter le jus de citron, le vinaigre de mandarine, 1 trait d'huile d'olive et 10 cl de bouillon, mélanger délicatement.
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Accueil Crevettes marinées et boulgour aux agrumes POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION: 10 MIN CUISSON: 5 MIN (FACULTATIF) DURÉE TOTALE: 10 À 15 MIN UTILISER: Le boulgour Les crevettes AJOUTER: 1 pamplemousse 1 orange 1/2 citron vert 2 c. à soupe d'huile d'olive Quelques feuilles de cerfeuil (réserver le reste de la botte pour mercredi) Sel, poivre 1. Détailler le pamplemousse en suprêmes. Presser l'orange, la zester et presser le citron vert. Ajouter le tout au boulgour. Verser l'huile d'olive, saler, poivrer et mélanger. Recette de Crevettes marinées à l'huile d'olive et au citron. 2. Servir avec les crevettes froides et parsemer de quelques feuilles de cerfeuil.
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