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Friday, 16 August 2024

Versez l'eau lentement, puis le beurre fondu. Il ne faut pas que cela déborde et fuit. A l'aide d'une corne, mélangez progressivement la farine au liquide, à partir du centre du puits, sans laisser le liquide s'échapper. Une fois que le mélange est pâteux, commencez à couper la pâte avec la corne puis à assembler, et ainsi de suite jusqu'à ce que vous puissiez faire une boule avec la pâte. Il ne faut ni pétrir ni fraiser. Pâte feuilletée: amalgame des ingrédients Une fois la boule formée, incisez le dessus en croix, filmez-la et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant 30 min. Après ce temps de repos, dépliez la pâte à partir de la croix que vous avez faite. Etalez-la en croix, en laissant plus d'épaisseur au centre. Il faut l'étaler davantage que sur la photo ci-dessous, mais je n'ai pas pris de photo supplémentaire. LES MEILLEURES RECETTES DE PAILLE À LA FRAMBOISE. Laissez la pâte à plat au réfrigérateur le temps de vous occuper du beurre. Pliez une feuille de papier sulfurisé en carré de 12 cm de côté et placez votre beurre au centre de ce carré.

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Historique Les framboisiers sauvages sont originaires des zones montagneuses d'Europe. On peut en trouver à l'état sauvage dans les massifs français à des altitudes faibles. Gateau a la paille d'or a la framboise recette. Les premières framboises rouges ont été cultivées au Moyen Age. Leur production et leur consommation en dehors des campagnes se sont démocratisées au fil du 20ème siècle même si ce fruit reste cher en raison de son coût de récolte et de sa faible conservabilité.

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