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******************************** Vous qui venez ici dans une humble posture De vos flancs alourdis décharger le fardeau, Veuillez, quand vous aurez soulagé la nature Et déposé dans l'urne un modeste cadeau Épancher de l'amphore un courant d'onde pure Et sur l'autel fumant placer pour chapiteau Le couvercle arrondi dont l'auguste jointure Aux parfums indiscrets, doit servir de tombeau. -Alfred de Musset, à George Sand (Le petit endroit) - More you might like Ma semaine le mercredi et …. "le café il était une fois dans un lit aux fleurs sauvages. " 🍃🌼🍃 👋 bonne journée à toutes et tous 🙂 🍎 ☀️ Le T de 17 h "J'aime le thé, c'est une communion intemporelle entre le corps et l'esprit. " - Tracy Chevalier - 👋 Douce journée à toutes et tous 🙂 🍎 ☀️ "Lundi est juste un rappel que le week-end est passé et qu'il ne reste que quelques jours avant qu'un autre week-end arrive. " 👋 bon début de semaine à toutes et tous 🙂🍎☔ Hengki Koentjora Equinoxe Le T à tout heure " Une femme est comme un sachet de thé.
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C'est ainsi que celui qui prétend avoir vaincu des difficultés inexistantes ou celui qui se lance dans la démonstration de choses évidentes (où est la difficulté? ) peut aisément être assimilé à un enfonceur de portes ouvertes. Compléments Au XVIIe siècle, selon Oudin, "enfoncer une porte ouverte" voulait dire "coucher avec une nourrice et croire qu'elle était pucelle". On ne parlait donc pas là de la même porte d'entrée que dans notre expression... Exemples « Il va de soi que si un fait nouveau se produisait, une procédure de révision serait entamée[... ]. Réclamer cela, c'est enfoncer une porte ouverte. » Marcel Proust - À la recherche du temps perdu Comment dit-on ailleurs?
Juste après la guerre de 1870, des familles alsaciennes voulant rester françaises s'installent à Paris et créent de grandes brasseries selon leur tradition: Les Zimmer, Wepler, Dreher Bofinger et autres en témoignent encore aujourd'hui. Lors de sa création en 1896, le Zimmer de la place du Châtelet est le plus éclatant des trois établissements appartenant à la société des tavernes Zimmer. La salle du rez-de-chaussée avec son élégant plafond, diffère par la finesse et la sobriété de son décor fleuri des autres brasseries parisiennes de la même époque. Un bar à l'époque accueille les clients sur des poufs et des canapés. Le succès est tel que l'établissement doit être rapidement agrandi. A la veille de la première guerre mondiale, il se développe sur quatre niveaux. A l'entresol, une salle de restaurant peut accueillir cent cinquante convives. Dans les étages, salons et cabinets privés sont aménagés pour des rencontres plus intimes… L'histoire du Zimmer est étroitement liée à celle du Théâtre du Châtelet: des portes permettaient autrefois aux spectateurs d'accéder directement à la salle du rez-de-chaussée et au salon du 1er étage.
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Préparation: env. 30 minutes Cuire les pommes de terre non épluchées env. 20 min. Entre-temps, détailler les olives en anneaux et les oignons en lamelles. Hacher les fines herbes. Peler les deux tiers des oranges à vif, puis les partager en deux et les couper en tranches. Pour la sauce à salade, exprimer le jus du reste des oranges et du citron, les mélanger à l'huile, saler et poivrer. Pomme De Terre À Chair Orange Banque d'image et photos - Alamy. Presque au bout Peler les pommes de terre encore chaudes puis les couper en fines tranches. Y mélanger la sauce à salade, les fines herbes, les olives et les oranges. Servir tiède ou froid. Source: Valeurs nutritives par portion
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Les paillassons de pommes de terre Bien laver les pommes de terre sans les peler. Retirer les yeux. Les éponger. Les réduire en paille à l'aide d'une mandoline et les étaler sur une grande assiette. Zester les oranges et les presser. Réserver le jus et mélanger délicatement le zeste aux pommes de terre. Dans de grands ramequins, mouler les pommes paille en petits palais pas trop épais (les paillassons). Bien presser avec le dos d'une cuillère, les démouler et déposer sur une plaque farinée. Cuire au four à 180° pendant 8 mn. Retirer délicatement à l'aide d'une spatule et finir la cuisson (5 min environ) à la poêle bien chaude avec l'huile de noix et le beurre. Assaisonner et poudrer de sucre de chaque coté. Poulet et pommes de terre au four (marinade à l'orange) | Le Blog cuisine de Samar. On doit obtenir une belle couleur dorée. En fin de cuisson verser une c à s de jus d'orange sur chaque paillasson. Réserver au chaud sur papier absorbant.
( si la marinade épaissit la passer en micro-onde environ 30 seconde). Ajouter un petit fond d'eau afin que la sauce ne soit pas trop épaisse. Préchauffer le four à 400 F (200 C) et enfourner environ 1h (chaque 20 minutes vérifier le poulet en le retournant et en l'arrosant de sauce). Servir en parsemant de persil ciselé et arrosant de jus de citron si désiré. Enjoy!