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Thursday, 8 August 2024

Ouvrir mon débit de boissons Vous souhaitez ouvrir un bar, un restaurant ou tout simplement vendre des boissons alcoolisées? Selon différents critères, le choix de la licence adéquate pour votre établissement est primordial pour l'exercice de votre activité. En effet, un établissement qui vend des boissons alcoolisées est un débit de boissons. Que ce soit un bar, un restaurant, une discothèque, une chambre d'hôtes, une cave à vin, un hôtel, une supérette… Tout débit de boissons doit être titulaire d'une licence. Licence 4 à vendre a la. Petite licence, grande licence, licence 3, licence 4, à emporter, sur place? Découvrez notre guide concernant les licences et toutes les démarches pour ouvrir votre débit de boissons en respectant la réglementation!

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On parle de translation quand le siège social auquel est attachée la licence est déplacé au sein d'une même région. Ce qui arrive donc uniquement lorsque vous acquérez une licence 4 avec le fonds de commerce. Guide pour acheter ou louer une licence IV. Pour résumer, si vous souhaitez vous procurer une licence 4 sans fonds de commerce vous pouvez: en créer une nouvelle (dans de rares conditions); réaliser une mutation (changement de propriétaire). Dans le cas de la mutation, il faudra également veiller à accomplir les démarches de transfert de la licence!

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Une simple autorisation de la mairie suffit donc pour la vente d'alcool dans le cadre d'une foire ou d'une fête publique par exemple. Toutefois, si dans le cadre de votre activité vous vous demandez comment se procurer une licence 4: on vous explique tout de suite les conditions préalables et les différents moyens de se procurer une licence 4. Comment obtenir une licence 4? Licence 4 à vendre dans les Pyrénées-Atlantiques (64). Les conditions préalable à l'achat d'une licence 4 sans fonds de commerce Pour pouvoir prétendre à l'achat d'une licence 4 sans fonds de commerce, il faut: être majeur ou mineur émancipé; ne pas être placé sous tutelle; et ne pas avoir été condamné à certaines peines. Ainsi, les personnes reconnues coupable d'une infraction pénale ou de proxénétisme sont frappées d'une interdiction à vie. Les personnes condamnées pour vol, escroquerie ou abus de confiance peuvent voir l'interdiction levée au bout de 5 ans dans certains cas. Les démarches à accomplir pour l'achat d'une licence 4 sans fonds de commerce Certaines démarches doivent être obligatoirement accomplies pour l'achat d'une licence 4 sans fonds de commerce: la validation de la formation pour le permis d'exploitation; la demande de permis d'exploitation; la déclaration préalable en mairie ou en préfecture.

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Préparation Étape 1: Préparation de la pâte Préchauffer le four à 220°C. Puis, dissoudre la levure émiettée dans l'eau tiède. Dans la farine, faire un puits pour l'eau et la levure et placer le sel à côté. Avec les mains, pétrir la pâte pour avoir une consistance homogène. Étaler la pâte sur une plaque avec une feuille de cuisson en dessous. Avec les doigts, faire des trous sur l'ensemble de la pâte, mettre de l'huile d'olive par dessus et laisser lever à température ambiante pendant au moins 40 minutes pour faire gonfler la préparation. Étape 2 Faire fondre le beurre quelques instants puis l'étaler sur la pâte. Découper en petits morceaux les gousses d'ail ainsi que le persil puis les étaler sur toute la surface de la pâte. Parsemer de copeaux de Comté autant que souhaité. Étape 3 Passer la préparation au four pendant 20 minutes environ en surveillant régulièrement la cuisson. Une fois cuite, couper la focaccia en carrés et servir directement, accompagnée d'une salade. Bonne dégustation!

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le 24 mars 2022 • Version PDF: Difficulté: Facile Préparation: 10 min / Cuisson: 8 à 10 min Ingrédients pour 2 personnes: 4 tranches pain de mie 2 tranches blanc de poulet 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 60 g d' emmental râpé Quelques copeaux comté huile d'olive Préparation: Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Nappez les tranches de pain de mie de crème fraîche épaisse. Recouvrez-les d'une couche d'emmental râpé. Déposez ensuite une tranche de blanc de poulet (il me restait du poulet rôti donc j'ai utilisé le reste) sur chaque pain de mie et ajoutez encore du fromage râpé. Remettre une tranche de pain de mie pour fermer le croque et nappez d'une cuillère à café de crème fraîche épaisse la tranche de pain et ajoutez des copeaux de comté. Déposez les croque-monsieur sur une feuille de papier sulfurisé. Faites-les gratiner au four pendant environ 8 à 10 min ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. C'est prêt Accompagnez d'une bonne salade Vous reste plus qu'à passer à table Bon appétit à toutes & tous!!

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Préparation Etape 1 Plongez les œufs dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Etape 2 Pendant ce temps, rincez les asperges. Coupez leur pied pour enlever la partie un peu dure. Plongez-les ensuite dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Etape 3 Au bout de 4 minutes, vérifiez la cuisson en y enfonçant la pointe d'un couteau. Les asperges doivent rester al-dente. Etape 4 Egouttez et passez-les tout de suite sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Tranchez-les en deux dans la longueur. Arrangez-les sur les assiettes de service. Etape 5 Lorsque les œufs sont durs, passez-les sous l'eau froide et écalez-les. Dans un bol, écrasez-les à la fourchette. Etape 6 Parsemez sur les asperges. Ciselez la ciboulette au-dessus. Tranchez le Comté Le Montarlier affiné 12 mois Président en copeaux et déposez-les délicatement sur les asperges. Etape 7 Arrosez d'huile d'olive et de crème balsamique puis parsemez de fleur de sel et de poivre 5 baies. Etape 8 Dégustez sans attendre!

de course Ingrédients 150 g Comté râpé 4 Gros oeufs 60 g Beurre 60 g Farine 40 cl Lait Noix de muscade (un peu) Sel Poivre Calories = Très élevé Étapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine, mélangez et laissez cuire 2 min. Versez le lait petit à petit et mélangez au fouet pendant quelques minutes à feu doux. Coupez le feu et laissez refroidir. Séparez les blancs des jaunes et fouettez-les en neige bien ferme avec une pincée de sel. Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un dans la casserole puis le comté râpé. Salez, poivrez et ajoutez la muscade avant d'incorporer délicatement les blancs en neige. Versez dans un moule à soufflé bien beurré et enfournez environ 35 min. © Hall/Sucré salé Astuces et conseils pour Soufflé au comté Servez immédiatement à la sortie du four et n'ouvrez pas le four durant la cuisson sous peine de faire retomber le soufflé.