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Les ingrédients Farine d'amande- Essayez d'utiliser de la farine d'amande blanchie ou superfine, pas de la farine d'amande. Cela vous assurera une texture plus légère et plus moelleuse. L'édulcorant granulé de votre choix- Soit l'édulcorant au fruit de moine, soit l'érythritol. Je n'en ai ajouté qu'un petit peu, car j'aime charger mes gaufres de quelques garnitures amusantes (et sucrées! ). Poudre à lever- Agent levant qui donne aux gaufres un peu plus de levée et de moelleux. Huile de coco OU beurre- Donne une délicieuse texture beurrée. Œufs- Les œufs à température ambiante sont préférables. Yogourt- On peut utiliser du yogourt nature, du yogourt à la noix de coco ou du yogourt grec. Pour des gaufres plus riches, vous pouvez même utiliser de la crème épaisse. Extrait de vanille- Facultatif, mais donne aux gaufres une délicate saveur de vanille. Gaufres à la poudre d’amande | My Sweet Faery. Les instructions Ajouter tous vos ingrédients dans un mélangeur à haute vitesse et pulser jusqu'à ce qu'ils soient combinés et lisses. Graissez un gaufrier et, lorsqu'il est chaud, versez des portions de 1/4 à 1/2 tasse de la pâte sur le gaufrier.
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