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Bonjour, Comme convenu, dans mon dernier article, voici la tarte aux pommes que j'ai préparée avec le reste de "pâte magique " qui me restait lorsque j'ai fait la Pizza soleil. Cette pâte, je l'ai couverte de film alimentaire et je l'ai mise au réfrigérateur. Donc, aujourd'hui, je n'ai plus qu'à éplucher les pommes! Ingrédients: Pâte magique 4 pommes de la compote de pomme un peu de cassonnade Préparation: Sortir la pâte de réfrigérateur. Sur un plan de travail fariné, étaler-la au rouleau à pâtisserie et la disposer dans un plat à tarte, couvert de papier cuisson. Etaler par-dessus de la compote de pomme. Puis disposer en rosace les pomme, épluchées et couper en lamelles. Ensuite, saupoudrer de cassonnade et enfourner à four à 180°C. Sortir du four, dès cuisson et laisser refroidir. Et voilà ma tarte! Elle n'est pas trop sucrée, un régal! Voilà pourquoi, quand il nous reste du surplus de pâte, on peut toujours l'utiliser d'une façon ou d'une autre! Bonne appétit!
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Tarte magique aux pommes C'était la recette de tarte magique aux pommes de ma grand-mère, je n'en ai jamais vu une autre pareille et mérite d'être essayer. Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Ingrédients: 4 Pommes 10 cuillères à soupe de farine 10 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 2 Œufs 100 ml de lait tiède Confiture d'abricot en poudre Beurre et farine pour le moule Préparation de Tarte magique aux pommes Nous avons graissé un moule de 25 cm et l'avons saupoudré de farine Dans un bol, nous mélangeons très bien la farine, le sucre et la levure. On coupe les pommes épluchée comme si on faisait une omelette aux pommes de terre, on fait des tranches un peu plus grandes pour la dernière couche et on les réserve. Nous avons alterné dans le moule une couche de pomme, mélange de farine, pomme, jusqu'à ce que nous finissions les ingrédients, en éliminant les plus grandes tranches de pommes que nous avions coupées Nous battons les deux œufs et ajoutons le verre de lait tiède.
Quelles variantes à la tarte tatin? La tarte tatin est un classique de la cuisine française dont on ne se lassera jamais. Mais d'autres recettes très similaires sont aussi intéressantes. La tarte tatin au thermomix, la plus rapide des variantes La tarte tatin d'endives, la plus originale des variantes La tarte tatin à la pâte feuilletée, la plus croustillante des variantes Quels accompagnements pour la tarte tatin? Quel vin boire avec une tarte tatin? Je conseille un vin blanc type Jurançon ou un vin de paille, assez sucré, pour aller avec ce dessert. Quels accompagnements servir avec la tarte tatin? Vous pouvez servir cette tarte tatin avec de la crème fraîche pour jouer sur le contraste entre l'acidité de la crème et la gourmandise de la tarte. Si vous préférez la version anglaise, servez les parts avec une boule de glace. Quelle entrée autour d'une tarte tatin? Pour débuter le repas, vous pouvez servir une salade d'endives aux noix. Questions fréquentes Quelle pâte pour la tarte tatin?