Soupe De Fanes De Radis Et Carottes: Meuble Turque En Ligne
Accueil » cuisine saine » Soupe aux fanes de carottes, recette rapide et économique Dans cuisine saine, plats vegetariens, Soupes 18 juin 2019 Une soupe de fanes de carottes économique, facile et rapide à preparer en moins de 15 minutes, une entrée végétarienne anti-gaspillage qui vous permettra de vous régaler avec un minimum d'ingrédients. Soupe fanes de carotte, recette facile économique Cette soupe est très savoureuse ou plutôt une crème de fanes de carotte à base de pomme de terre, fane de carotte, crème liquide et bouillon de légume. On peut pour cette recette ajouter d'autres légumes comme le poireau ou encore la courgette. La recette de la crème de fanes de carotte est celle du Chef cuisinier Daniel Vezina du Restaurant Laurie Raphaël à Québec et qui animait l'émission québecoise l'effet Vezina que j'ai pioché chez Ricardo un site que j'adore. Le Chef Vezina a présenté son potage garni de carottes glacées au cumin, je n'ai pas suivi à la lettre la recette initiale dans la présentation mais si vous avez le temps n'hésitez pas à garnir le potage de carotte ce qui émerveillera vos convives.
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35 min Facile Soupes de fanes de carottes 1 commentaire Vous êtes contre le gaspillage? Cette recette de soupe de fanes de carottes va vous plaire. Ne jetez plus vos fanes de carottes lorsque de l'achat de carottes. Luttez contre l'anti-gaspi en réalisant une soupe onctueuse à base de fanes de carottes et de pommes de terre agrémentées d'épices. Diététique et vitaminée, cette soupe est parfaite pour un repas léger du soir et pendant un régime. Ne vous en privez pas. les fanes d'une botte de carottes 2 pommes de terre 1 oignon 1 l d'eau avec 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de paprika 1 c. à soupe de curcuma poivre 1. Commencez par laver les fanes de carottes pour enlever toute la terre puis coupez-les sans garder trop de tiges. Épluchez les pommes de terre et rincez-les et coupez-les en morceaux grossièrement. Pelez l'oignon puis émincez-le. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2. Dans une cocotte ou dans une grande casserole, faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive.
Mandoline De Buyer Lire nos conseils d'achat de mandoline... Voir aussi Quiz Noël hors de l'hexagone Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances. technique Potage aux fanes de radis Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence! Potage au cresson Une recette économique de soupe. pratique Cuisiner avec les enfants Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! Les labels alimentaires - Signes officiels de qualité Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité. Ustensiles La mandoline Grâce à la mandoline vous taillerez facilement en tranches fines, en julienne, en bâtonnets. recettes Fan de fanes! Mais aussi d'épluchures et de peaux pour un esprit anti-gaspi gagnant. Par ici la bonne soupe! Un repas complet à déguster avec un bon pain frais. Plus de recettes Soupe aux fanes de radis, carottes et oignons nouveaux de Kilometre-0 Forum Le site, les recettes, le matériel...
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