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Pâte à pizza La pâte à pizza fait partie de ces préparations simples qu'on n'a plus envie d'acheter toutes faites, une fois qu'on a goûté au fait maison. Cette recette donne suffisamment de pâte pour faire 2 grandes pizzas. Adoptez une vigne en Alsace et fabriquez votre propre vin biologique.. Comme bien souvent je n'en fais qu'une seule, je coupe la pâte en deux et j'en congèle la moitié dans une boîte hermétique, ainsi il ne reste plus qu'à la sortir et la laisser dégeler quand je veux l'utiliser. La pâte à sucre Facile à travailler, idéale pour décorer gâteaux et cupcakes, la pâte à sucre est de plus en plus répandue en pâtisserie. Je vous propose ici deux recettes pour la préparer vous-mêmes, ainsi qu'une pâte à sucre toute faite testée et approuvée. Recettes par tags Découvrez quelques recettes de Cuisine-Blog classées par tags. La suite après cette publicité
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Voici la suite des gâteau version individuelle avec un entremets noix de coco et framboise. Le sucré et la suavité de la coco sont à manier avec attention car on peut vite avoir un résultat écœurant. C'est pourquoi je conseille toujours de l'associer avec un fruit acidulé, comme ici la framboise, ou comme dans cette recette avec le fruit de la passion. Cette recette est très facile à faire car… Lire la suite Pour mes dernières pâtisseries j'ai tenté des versions individuelles qui sont bien plus mignonnes à décorer! Le manguier est, comme son nom l'indique, un entremets à base de mangue. Et comme la mangue c'est sucré, j'ai ajouté un peu d'acidité avec la présence du citron vert. Blog - Le Monde du Bio Gourmet. Cette pâtisserie est une très belle découverte pour moi. J' n'avais jamais osé réaliser de mousse de mangue par peur du côté sucré. … Je voue un amour aux cakes marbrés depuis que j'ai découvert celui de François Perret. Alors quand j'ai vu le live de Fou de Pâtisserie sur Instagram pour la réalisation d'un cake marbré chocolat cacahuète, j'ai foncé chercher les ingrédients dans mes placards.
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Purée de chou-fleur gratinée aux lardons Très satisfaite des purées réalisées avec le Companion, j'ai voulu essayer avec un chou-fleur. Essai plutôt concluant! Les lardons sont facultatifs, je les ai ajoutés car je voulais faire un plat complet, mais cette purée peut également être servie telle quelle, sans lardons et non gratinée, mais toujours avec sa pincée de muscade, elle est déjà très savoureuse.
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Cours de cuisine gastronomique 25 octobre 2020 0 Non classé Le Restaurant le Fin Gourmet vous propose des cours de cuisine gastronomique. Parce que cette période pandémique permet aussi de se repenser, notre Restaurant met en place, dès le mois de novembre, des cours de cuisine gastronomique. Par petits groupes de 4 à 5 personnes, venez découvrir les coulisses de la cuisine de notre restaurant… Continue reading... Covid-19 et couvre-feu 24 octobre 2020 admin5942 Le restaurant le Fin Gourmet s'adapte au couvre-feu pour continuer à vous proposer sa carte le soir, à l'emporter. À compter du samedi 26 octobre, comme toutes les zones en alerte Covid 19, le couvre-feu entre en vigueur de 21h00 à 06h00. Refusant de renoncer à vous régaler, notre équipe a cherché à se réinventer… Événement gourmand: Dîner-Concert à la cave 15 juillet 2020 Durant le confinement, il a fallu mettre beaucoup de choses entre parenthèses. Blog du gourmet market. Pour les artistes, les restaurateurs et les viticulteurs notamment, la pause a été encore plus longue et a eu des conséquences économiques délétères.
Que vous cherchiez des recettes sucrées ou bien salées, vous êtes ici au bon endroit. En plus, celles-ci sont expliquées en détail pour faciliter la tâche. – Des recettes variées pour tous – De jolies photos pour illustrer les plats pour un avant-goût – Des recettes aussi bien salées que sucrées Hellyane Si vous aimez l'art culinaire et voulez en faire votre métier, inspirez-vous dans ce blog où Héllyane y présente des recettes savoureuses aussi bien salées que sucrées. Et si vous aimez utiliser la plancha, il y a une rubrique qui est spécialement destinée pour les plats concoctés avec ce matériel. Le blog du gourmet. Il y a même des vidéos YouTube qui vous faciliteront la compréhension des préparations. – Blog avec des vidéos – Recettes faciles à réaliser – Des bons plans qui y sont présentés
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