Galette Des Rois Sans Beurre De Cacao: Tapis De Sol Pour Captur 2019

Pithiviers vegan J'aime la galette, savez vous comment? Quand elle est bien faite, bien sûr sans beurre dedans. Bon ok, j'avais déjà fait la blague l'année dernière en vous partageant ma recette de couronne des rois vegan mais je pense que c'est une blague qui ne devient jamais lassante… Non? Et si je vous dis que cette recette de frangipane, très "frangipanée", mérite le titre de frangipane, même sans beurre? Faites avec tout ce que l'amande a à offrir, vous retrouverez dans cette recette le bon parfum de la frangipane, sans le côté parfois écœurant. Lancez-vous! Qui veut mon livre? Mon livre Gourmandises Facilement Vegan est disponible en librairie! Vous pouvez également le commander ici: Gourmandises Facilement Vegan Avant de confectionner votre galette des rois sans beurre: Cette frangipane contient de la purée d'amande complète et du sucre de coco. Pour mes préparations, j'ai utilisé ceux du site nu3, dont je suis une ambassadrice. Si vous en achetez sur le site, n'hésitez pas à utiliser mon code promo MAILO15 pour une remise de 15% sur vos achats; De façon générale, afin de ne pas perdre les bénéfices nutritionnels et gustatifs de l'utilisation d'aliments sains, privilégiez la qualité de vos ingrédients et respectez les ingrédients des recettes.

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Bonjour les filles! Après avoir profité des fêtes pour se régaler, notre calendrier culinaire ne nous laisse pas de répits! Et oui, demain c'est l'Épiphanie (tradition chrétienne). À l'heure actuelle, dans la plupart des régions du Nord, cette tradition veut que l'on déguste une galette des rois en bonne compagnie et celui qui trouvera la fève, sera le roi ou la reine du jour. L'année dernière, je vous avais proposé une recette classique de la galette des rois à la crème d'amande: ici. Cette recette vous a apparemment plu étant donné qu'il s'agit de l'article le plus lu sur le blog en 2016! Héhé. Comme vous le savez, j'adore cette fête! Non seulement pour la galette mais également pour la couronne, haha. #grandenfant Etant donné que je suis en plein rééquilibrage alimentaire, j'ai préféré opter pour une version sans beurre (hormis le beurre de la pâte feuilletée). Croyez-moi, elle est tout aussi savoureuse et moelleuse que la classique. Pour être tout à fait honnête avec vous, c'est cette version que je préfère!

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Savourez cette galette des Rois à la pâte filo, aux poires, amandes et chocolat, sans beurre. Le feuilleté et les amandes avec les calories en moins! Dégustez vite cette délicieuse galette au chocolat et poires fondantes. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 40 mn 1 h 10 mn 1 Dans un récipient verser le sucre complet et l'oeuf. Battre le mélange pendant 5 minutes pour qu'il "gonfle" et soit plus aérien. Ajouter ensuite les amandes précédemment mixées, mélanger avec une spatule souple. Verser le chocolat fondu et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Éplucher la poire, enlever les pépins. Couper de fines lamelles. 2 Dans un moule à tarte de 20 cm chemisé de papier de cuisson, placer une feuille filo sans la couper. Les côtés vont dépasser et c'est normal. En parallèle, verser du lait de soja et 2 cuillères à café de sucre dans un ramequin puis mélanger. Avec un pinceau humidifier légèrement le centre de la feuille. Placer par dessus une autre feuille filo en la déplaçant pour que chaque coins forment une étoile puis humidifier légèrement pour ne pas les déchirer.

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facultatif: décorer le dessus à l'aide d'un couteau en réalisant des traits/dessins ou de simples lignes régulières & chiqueter les bords pour la dorure Badigeonner à l'aide d'un pinceau le dessus avec le jaune d'oeuf. Enfourner 40-45 min à 180°C. Choix ingrédients: Lait végétal: ATTENTION au%/taux d'amande dans le lait car souvent ceux du commerce contiennent peu d'amande. Plus il y a d'eau dans le lait moins le résultat sera gourmand & la crème aura du mal à prendre une belle consistance de crème pâtissière. C'est pour cela que je propose dans la liste des ingrédients, à défaut, de la crème d'amande cuisine si le lait contient trop de flotte. pâte feuilletée sans beurre/sans lactose faite maison, d'après la recette de Mail0ves (lien en début d'article/en introduction au dessus. sucre non raffiné: ici j'ai choisi du sucre de fleur de coco, un sucre IG bas mais vous pouvez utiliser le sucre complet de votre choix. MACROS pour 1 part =1/8 avec *pâte feuilletée blog: 600 kcal environ Lipide: 36g Glucide: 55g Protéine: 14g MACROS pour toute la tarte *: 4850 kcal environ Lipide: 286g Glucide: 440g Protéine: 109g les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés Keyword allégée, crème d'amande, crème pâtissière, epiphanie, frangipane, galette, galette des rois, sans beurre, sans lactose, sans sucre raffiné Attention!

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Qui dit épiphanie, dit galettes des rois! Mais… qui dit galette, dit également du beurre, du mauvais gras … en grandes quantités! Pour cette tradition incontournable en ce mois de janvier, voici une brioche sans sucres ni beurre en couronne, fourrée à la frangipane revisitée sainement! N'oubliez pas la fève …! 😉 Print Recipe Brioche couronne des rois fourrée à la frangipane healthy Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Temps d'Attente 2 heures 30 Ingrédients La brioche 8 cl de lait (végétal ou non) 12 g de levure frâiche de boulanger (ou la moitié de levure sèche) 5 g de sel fin 320 g de farine de blé (de t45 à t80) 70 g de sirop d'agave (ou miel) 40 g d'huile de coco (ou de noisette) 20 g de compote de pommes 1 oeuf La garniture 140 g de poudre d'amande 110 g de compote de pommes (sans sucres ajoutés) 30 g de sirop d'agave (ou miel) la fève pour le roi ou la reine! Instructions La brioche Chauffer légèrement de lait au four micro ondes, celui ci doit être tiède, et surtout pas chaud au risque de tuer la levure.

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Ainsi, il ne perd pas sa forme. Il a une surface antidérapante. De plus, le produit est fixe et ne bouge pas grâce aux fentes de fixation (Clip-Fix). (Certains Modèles) Il assure la sécurité de la conduite grâce à la partie spéciale du repose-pied gauche et à la forme qui passe sous la pédale selon le véhicule. Les photos font partie du produit. Code à Barre: 8695769239963

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