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Contrairement à la plupart des boissons estivales, qui ont tendance à être bidimensionnelles, peu alcoolisées et faciles à boire sans perdre le compte au jeu du trou de maïs, le Pineau des Charentes est à la fois agréable et convaincant. Techniquement, ce n'est ni du vin ni de l'alcool, mais un « vin de liqueur », c'est-à-dire un mélange de jus de raisin acide et de cognac. Des partenaires improbables dans le crime, c'est sûr, car ils se sont rencontrés par accident pour former le meilleur pineau des Charentes. L'histoire raconte qu'un viticulteur des Charentes, en France, a accidentellement versé du jus de raisin non fermenté dans un tonneau qui contenait encore du Cognac. (Ou vice versa. C'était en 1589, les détails sont rares. ) Comme toute personne raisonnable, le producteur a caché son erreur, rangeant le tonneau dans un coin. Meilleur pineau des charentes bevmo. Un an plus tard, quelqu'un a ouvert le tonneau, a goûté son contenu et a gloussé de plaisir (on suppose). C'est ainsi qu'est né le Pineau des Charentes. Alors pourquoi n'en avez-vous jamais entendu parler après quatre siècles de production?
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