Pétrin À Spirale 5 Kg
Pétrins à spirale gamme access Berto pour la boulangerie Aller au contenu Pétrin à spirale cuve fixe MAG PRO Pétrin à spirale cuve amovible MAG-R PRO Avantages Description Simplicité et efficacité pour le pétrissage de pâtes standard grâce à la programmation de recettes et aux 2 vitesses outil et cuve Puissance et régularité de pétrissage assurées par la double motorisation Ergonomie et confort de travail Fonctionnement sécurisé Le pétrin à spirale et cuve fixe MAG PRO, de la marque BERTO, a été conçu pour les boulangers désirant disposer d'un pétrin économique et performant.
Pétrin À Spirale Famag
En effet, un pétrin à spirale correspond à une préparation professionnelle. Le plus grand avantage de ce type de pétrin est qu'il est fonctionnel, mais très peu encombrant. Son utilisation confère ainsi plusieurs atouts. Que caractérise cette machine à pétrir? Le pétrin à spi est plus adapté que le batteur mélangeur planétaire pour travailler les pâtes dures, pour la pâte à pain, les produits de pâtisserie et la pâte à pizza, entre autres… Cette machine est caractérisée par les points suivants: Le mouvement giratoire Sa principale caractéristique se présente sur le mouvement giratoire de sa cuve avec le crochet spirale. Par conséquent, seule une partie de la pâte est travaillée et sa température s'élève moins. Pétrin à spirale d'occasion. Il y a ainsi moins de friction, ce qui permet d'obtenir une pâte plus homogène. En fait, c'est une machine versatile, bien qu'elle ne possède pas d'accessoires interchangeables, puisque selon la créativité de chacun, elle permet d'élaborer des pâtes à gâteau, des pâtes à biscuit ou encore des pâtes à croissant, … La grosse spirale Les pétrins de ce type présentent une grande spirale fixe, c'est-à-dire non interchangeable.
Patron À Spirale
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La marque Diamond vous propose sa nouvelle gamme de pétrin professionnel avec des capacités variant entre 10 et 53 L. Plus robustes et performants ceux-ci sont idéals pour la préparation de pâte à pizza et à pain. Avec timer et 2 vitesses! Suivant le modèle, la puissance et la tension différencient, ce qui vous donne la possibilité de choisir plus facilement le pétrin qui vous conviendra la mieux. Parmi ce large choix, vous trouverez forcément votre bonheur! details Poids: 136 Kg Longueur: 490 mm Largeur: 770 mm Hauteur: 860 mm Description Les pétrins professionnels Diamond. Grâce à ces pétrins à haut débit vous aurez une facilité à préparer vos pâtes à pizza ou vos pâtes à pain, ces derniers ont été conçus dans un seul but, vous facilité la préparation de vos délicieux mets. Vous êtes propriétaire ou vous voulez vous lancer dans une pizzeria ou encore une petite boulangerie? Alors ne cherchez plus, vous avez tout ce qu'il vous faut pour vous lancer devant vous! Pétrin à spirale famag. Effectivement ces types de pétrins sont idéals pour la préparation de pâte, non seulement grâce à leur cuve tournante en acier inoxydable, qui varie de capacité selon le modèle, mais surtout grâce à sa spirale également en acier inoxydable permettant un mélange uniforme et homogène.