Victor Et Charlyne
Voilà un mois que la brasserie Bellanger a ouvert, entre Pigalle, Barbès, Gare du Nord et Poissonnière, et, à voir son succès, on a déjà l'impression qu'elle est une institution parisienne. Et pour cause: Victor et Charly n'ont pas laissé place au hasard. La décoration des lieux est superbe et tous les codes de la brasserie traditionnelle parisienne sont repris, jusqu'aux bretelles des serveurs (ou sont-ce des garçons de café? ). La carte est simple, les plats goûteux. Tout est fait maison, sur place et préparé chaque matin par Thibault et sa brigade à partir de produits bruts qui viennent directement de chez les producteurs. Le bœuf vient d'Aveyron, le poisson du Calvados, les légumes de saison d'Ile-de-France, etc. Et le tout est proposé à des prix réellement maîtrisés. Bellanger est le nom de famille de l'arrière-arrière grande-tante de Charly. Ce dernier, fils de cuisinier, a retrouvé le carnet de cuisine de Marie-Louise Bellanger. Les classiques transcrits par cette aïeule servent de base à la carte de la brasserie.
Victor Et Charly En
L'annuaire 118 712 Mettre en avant votre entreprise FAQ FR / EN Français / English Mettre en avant votre entreprise FAQ Rechercher un professionnel, un particulier ou un numéro de téléphone Effacer le texte Autour de moi Supprimer la localisation Ouvrir le plan Particulier 140 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 PARIS 10E Appeler Victor Et Charly Victor Et Charly au 09 54 00 99 65 Comment mettre à jour les informations? Les commerces à proximité Où sortir? Paris HASSAN DE MONACO THEATRE POINT-VIRGULE Actualités Boostez la visibilité de votre entreprise sur internet 5€ HT/mois pendant 1 an puis 9, 90 HT/mois Publicité Numéro à tarification spéciale. Tarif de l'appel sur Opposé au démarchage téléphonique. Votre note n'a pas été prise en compte. Vous devez accepter les autorisations FaceBook et les CGU pour déposer une note. OK
Victor Et Charly Restaurant
2021 (au greffe du tribunal de commerce de Paris). Pour la société BRASSERIE BELLANGER: 07. Précédent propriétaire Dénomination: VICTOR ET CHARLY Code Siren: 827559642 Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination: VICTOR ET CHARLY Code Siren: 827559642 Forme juridique: Société par actions simplifiée Capital: 1 597, 66 € Adresse: 140 rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris 13/07/2021 Achat ou vente Type de vente: Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement) Descriptif: Avis au Bodacc relatif au projet commun de scission nationale.
Victor Et Charly Movie
Que vous soyez affamés ou que vous soyez pris d'une petite fringale, Victor et Charly sauront satisfaire vos envies. En plein quartier de Belleville se cache une petite brasserie parisienne pilotée par un duo qui fonctionne du tonnerre: Victor, sorti de chez Ferrandi, fait des merveilles en cuisine, tandis que Charles, chargé de projets, est en salle au petits soins avec les clients. Et si vous venez le soir, vous aurez la chance de rencontrer leur barman, la tête pleine d'idées de cocktails créatifs et de saison! Ici on s'arrache des produits frais de qualité, de saison, et une cuisine 100% homemade, généreuse, et à prix d'amis. Charles a même fait le tour de la France pour trouver lui-même ses producteurs, si ça c'est pas de l'amour des produits frais! Il y en a pour tous les goûts: assiettes à partager, tartines créatives, salades végétariennes ou pas, viande rouge, poisson, tout y est! Et en plus, la carte change régulièrement, que demander de plus? Nous avons craqué pour deux assiettes à partager pour commencer: le jambon blanc truffé, tranché sous nos yeux, fantastique, délicieux, fondant, gouteux, avec cette odeur si parfaite de truffe.
Pour accompagner le jambon, les copeaux de comté AOP 24 mois d'affinage nous ont également charmé. On les déguste ensemble sur un bon morceau de baguette: le combo qui tue! (1 produit: 8€, 2 produits: 15€, 3 produits: 22€) Ensuite nous avons attaqué les tartines: fabuleuses! Des garnitures excellentes, fraiches et très bien maitrisées, on en reveux! En plus, il y a option oeuf poché (je dis ça je dis rien). (Tartines entre 6 et 7€) Pour continuer sur le salé (pourquoi s'arrêter en si bon chemin? ), nous avons opté pour le croque monsieur accompagné de ses frites, et la salade césar (+1/2 croque monsieur parce qu'on est gourmands). Le croque monsieur (11€), hyper gourmand avec son jambon Princes de Paris, son comté à tomber, et sa douce béchamel nous a beaucoup plu! La salade César (12€) se mange très bien, elle n'est pas lourde, le poulet est tendre et croustillant, la sauce est bien loin d'une banale sauce césar, elle est revisitée façon Victor et c'est ça qu'on aime! Pour finir, les desserts!