Mousse À La Mangue Thermomix
Si vous réalisez une de mes recettes envoyer () moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Coucou, hier c'était l'anniversaire de mon grand Léo il a fête ces 7 printemps. Mousse mangue avec thermomix – recettesetplats. Pour la fête avec les copains je lui ai fait un beau gâteau mc queen (recette et photo à venir) et pour la famille j'ai fait un bavarois à la mangue. J'ai pris la recette sur le blog de l'orée des douceurs. Je n'ai rien changé à la recette sauf de doubler les quantités et d'adapter la génoise à mon thermomix. Ce gâteau et très léger tout le monde à adorer.
Mousse À La Mangue Thermomix Photo
10- Une fois tiède incorporée à la chantilly réserver. 11- Verse cette mousse sur la génoise. Bien lisser à l'aide d'une spatule. 12- Réserver 1h au frigo. 1- Monter la crème bien froide en chantilly et réserver au frais 2- Dans une casserole faire chauffer le coulis de mangue au bout d'3 minutes ajouter l'agar agar. 3- Remuer et quand ça bouillonne (environ 2 minutes) Retirer du feu. 4- Laisser tiédir 5- Une fois tiède incorporée à la chantilly réserver. 6- Verse cette mousse sur la génoise. Bien lisser à l'aide d'une spatule. 7- Réserver 1h au frigo. Miroire: 1- Rincer le bol et mettre la purée de mangue et chauffer 3min/100°/vit1 2- Ajouter l'agar agar et chauffer 5min/100°/vit1 3- Laisser tiédir. Mousse mangue avec thermomix - recette thermomix facile. de "recette360" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. 4- Verse sur la mousse. Bien lisser à l'aide d'une spatule. 5- Réserve toute une nuit au frigo. 1- Dans une casserole faire chauffer le coulis de mangue au bout d'3 minutes ajouter l'agar agar. 2- Remuer et quand ça bouillonne (environ 2 minutes) Retirer du feu. 3- Laisser tiédir 4- Verser sur la mousse.
Source: Thermominou GATEAU A LA MANGUE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Oeuf, Dessert, Noix de coco, Beurre, Lait, Farine, Noix, Gâteau, Sucré, Thermomix, Sirop, Mangue, Cookéo, Fruit, Levure, Robot Cuiseur, Fruit exotique, Rapé Ingrédients: 1 boite de mangue au sirop 125 g de farine 100 g de beurre 20 g de noix de coco râpée 150 g de sucre en poudre 150 g de lait 1 paquet de levure 3 oeufs Préparation: préchauffer le four à 180°C mettre dans le bol, la farine, le sucre, la... Source: Thermominou MOUSSES AUX MARRONS COMME DES MARONSUI'S (thermomix et multidélice) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Oeuf, Marron, Sel, Crème, Mascarpone, Vanille, Sucré, Thermomix, Mousse, Robot Cuiseur, Extrait Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Patchouka Ingrédients pour 6 pots: 230 g de crème de marrons sucrée 120 g de mascarpone 1 c à c d'extrait de vanille 3 œufs 1 pincée de sel Préparation: mettre dans le bol, la crème de marron, l'extrait...