Recette Donuts Au Four Sans Levure De Boulanger 1893 1918 Work

Recette Donuts sans Moule Préambule: Le gros problème pour préparer des donuts, c'est que toutes les recettes mentionnent l'utilisation d'un moule spécifique. Et bien sûr, tout le monde n'en possède pas! Voici donc une excellente recette de donuts sans moule, qui nécessitera un temps de repos d'au moins huit heures. Préparation: 30 min Cuisson: 15 min Total: 45 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 450 g de farine 75 g de beurre 70 g de sucre 25 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel Préparation de la recette Donuts sans Moule étape par étape: 1. Dans un grand récipient, mélangez grossièrement les ingrédients " secs ": sucre, farine et sel. Formez un puits au milieu. 2. Découpez le beurre en morceaux et faites-le ramollir à température ambiante. Beignets au four comme des Donuts. 3. Dans une petite casserole, versez le lait et faites-le chauffer à feu très doux. Versez la levure et mélangez le tout. 4. Versez le lait et la levure dans le puits et mélangez.

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Laissez encore les beignets gonfler pendant 2 heures. 4. Pendant ce temps, mélangez dans un bol les 25 g de sucre restants avec le sucre glace et la pincée de cannelle supplémentaire. Réservez. Recette donuts au four sans levure de boulanger.fr. 5. Faites chauffer l'huile à 150°C. En vous protégeant des projections d'huile, faites cuire les donuts dans l'huile: ils doivent être dorés sur leurs deux faces. Laissez-les égoutter sur de l'essuie-tout avant de les rouler dans le sucre parfumé et servez-les tièdes. Imprimez la recette Donuts Levure Boulanger: Partagez la recette Donuts Levure Boulanger avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Gateau: Gateau au Chocolat Moelleux Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits. Préparation: 10 min Cuisson: 25 min Total: 35 min Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs.

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Gestes techniques Comment pétrir une pâte? Comment faire une omelette 2. Reprenez la pâte à donut. Travaillez-la à la main. Ajoutez de la farine si elle est trop collante. 3. Façonnage des donuts au sucre: faites un boudin, puis divisez la pâte en 18 parts égales. Roulez chacune d'elles pour former de plus petits boudins de 15 cm de long. Joignez ensuite les deux bouts pour former une couronne d'environ 9 cm de diamètre. Le trou est donc déjà formé. 4. La cuisson: dans une sauteuse, faites chauffer un bain de friture. Plongez-y les donuts par 3 ou 4. Comme tout beignet, ils tombent au fond et remontent de suite en surface. Laissez-les cuire et dorer 2 min environ de chaque face. Egouttez les donuts sur du papier absorbant. 5. Dressez les donuts sur un plat de service et saupoudrez-les abondamment de sucre glace ou de vergeoise à votre convenance. Recette donuts au four sans levure de boulangerie. 6. Servez les donuts au sucre chauds, tièdes ou froids selon vos goûts. Astuces Pour cette recette de Donuts au sucre, vous pouvez compter 2 h de préparation.

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Plonger les donuts dans ce mélange Décorer selon vos gouts

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Le mélange doit avoir une texture assez épaisse. Déposer à l'aide d'un pinceau le glaçage sur les donuts et saupoudrer immédiatement de vermicelles colorés pour une meilleure adhérence. Conseils: Les donuts se dégustent le jour même: ils sont meilleurs. Vous pouvez cependant les conserver dans une boite hermétique quelques jours. … cultivons la gourmandise!