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Qui dit mariage, dit menu de mariage, repas. Et pour le repas, plusieurs formules s'offrent à vous. Entre dîner assis, buffet et cocktail dînatoire, il n'est pas forcément facile de choisir celle qui convient le mieux à votre mariage. Voici donc un petit récapitulatif des avantages et inconvénients de chacune d'entre elles. Le repas assis, le choix de la tradition! Les menus mariage. Le repas assis, qui se déroule généralement après le cocktail apéritif ou le vin d'honneur, est la formule la plus souvent utilisée dans les mariages. C'est la réception de mariage classique par excellence, mais qui est toujours d'actualité (et oui, on aime bien nous français rester des heures à table). Son principe est simple: le même menu de mariage (entrée, plat, fromage, dessert) est amené par des serveurs à l'intégralité des convives assis autour des tables. Tout le service est compris. Généralement, les enfants ont le droit à leur propre menu. Pour éviter que le dîner s'éternise, il faut compter un serveur pour 30 personnes; c'est eux qui assurent le rythme du dîner.
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Ceci étant dit, il est également important de garder en tête que le buffet permet d'avoir plus d'options, ce qui correspond davantage à plusieurs personnes. C'est une alternative permettant d'éviter les erreurs et de satisfaire tout le monde. Enfin, grâce à cela, les invités souffrant d'allergies ont plus de choix et beaucoup moins de restrictions. Le service à table se déroule plus calmement et il doit être bien organisé par le traiteur afin d'éviter que les invités s'ennuient. Menu mariage traiteur.com. Bien sûr, il faut savoir qu'il est possible d'opter pour une combinaison alliant le buffet et le service à table. En effet, l'apéro peut être présenté sous forme de buffet suivi d'un repas servi à table pour garder une bonne ambiance tout au long de la cérémonie. Quelles quantités prévoir pour un menu de mariage? Les quantités à prévoir pour un menu de mariage sont quelque peu difficiles à connaître, car cela dépend de plusieurs facteurs. Toutefois, ce n'est pas une tâche impossible, car en y mettant un minimum de réflexion, il est possible de trouver les bonnes solutions.
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Outre cela, il est primordial de prendre en considération de nombreux critères tels que: Le nombre de personnes conviées; Le thème de la cérémonie; Le budget prévu; Les goûts et les envies du couple. Ce sont là les principaux critères à prendre en considération afin d'être capable d'organiser un menu de mariage à la hauteur des espérances. Le nombre de personnes conviées permet de connaître les quantités à prévoir et éventuellement le coût du repas. Ainsi, s'il s'agit d'une cérémonie plus ou moins intime avec moins d'une centaine d'invités, il est tout à fait possible de se permettre des options bien plus créatives à un prix un peu plus élevé qu'avec une réception plus grande. Pour ce qui est du thème du mariage, il est important de le retrouver dans le menu afin de profiter d'une cérémonie plus harmonieuse. Menu marriage traiteur pour. Il est donc recommandé de demander au traiteur pour mariage de proposer des assortiments pouvant correspondre à cela. Bien sûr, quoi qu'il en soit, il est crucial de prêter attention aux tarifs proposés, car le budget doit être respecté.
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Dégustez un inoubliable instant de bonheur. Votre mariage est un moment unique, inoubliable, où tout doit être parfait. L'Antarès Traiteur vous propose des menus de mariage pour votre repas du midi que vous pourrez précéder d'un cocktail ou d'animations culinaires, ainsi que des buffets salés et sucrés pour votre soirée, que vous pourrez accompagner d'une cascade de fruits, d'une fontaine de chocolat, ou de la traditionnelle brioche Vendéenne.
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Plus original et plus informel tout en restant très classe, le cocktail dinatoire est une formule que l'on retrouve de plus en plus dans l'univers du mariage. Pour toute occasion : réception, mariage, apéritif, plateau repas ou buffet dînatoire aux alentours de Belfort / Montbéliard | Traiteur ERNWEIN Seloncourt. Son principe est simple: tout est présenté sous forme de « cocktail » (bouchées, verrines, cuillères…) et les convives, qui sont debout et qui peuvent se déplacer au gré de leurs envies, se font servir par les serveurs. D'une manière générale, il faut compter entre 20 et 30 pièces par personne pour une réception de 3 à 5 heures. Voici un exemple de cocktail dînatoire pour un mariage en Bourgogne.
Le tacos bar Faites venir les saveurs mexicaines à votre mariage en proposant un tacos bar à vos convives. Après tout, qui n'aime pas ce délicieux plat typique? Le french tacos pourra aussi être à l'honneur dans ce petit coin dédié. Le menu personnalisé Les convives apprécient toujours les choix personnalisés comme au restaurant. Mettez à leur disposition des bases, des ingrédients et des sauces et ils pourront composer leur menu selon leurs envies. Salades, pâtes, mini hamburgers… Les idées sont nombreuses. Le bar à soupes Si vous voulez privilégier une alimentation saine et équilibrée, pourquoi ne pas opter pour un bar à soupes? Pour donner plus envie aux convives, n'hésitez pas à varier les couleurs et les saveurs. En guise d'accompagnement, pensez aux fromages et aux croûtons. Cette formule sera l'idéale pour un mariage d'hiver. Le buffet à thème Faites vivre une expérience culinaire unique à vos invités en les conviant à un buffet thématique. Vous pouvez proposer plusieurs apéritifs qui représentent différents pays.