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Accueil > Restaurants Le Magasin Aux Vivres Filtres Actuellement ouvert Ouvert aujourd'hui après: Ouvert le: Plus de Restaurants en France Le Magasin Aux Vivres fermé? Le magasin aux vivres carte gratuit. Dans ce cas, essayez l'un des Restaurants ci-dessous! Sur cette page, vous voyez un aperçu des horaires d'ouverture de Le Magasin Aux Vivres. Avec les filtres, vous pouvez voir quand Le Magasin Aux Vivres a une ouverture du dimanche ou une nocturne à proximité. Sélectionnez l'un des établissements pour plus d'informations sur les horaires d'ouverture, les nocturnes et les ouvertures du dimanche de Le Magasin Aux Vivres.
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À Metz, Christophe Dufossé apprécie une clientèle lorraine et internationale. Le Magasin aux Vivres de Metz Carte. « Nous sommes ici au carrefour de l'Europe avec le Luxembourg et l'Allemagne comme voisins. Le TGV qui relie Metz à Francfort et Paris et le Centre Pompidou qui draine une clientèle américaine et japonaise contribuent au développement de la restauration et de l'hôtellerie haut de gamme ». Pour le chef étoilé et son épouse, Metz a tous les ingrédients pour un bel avenir gastronomique et un réel potentiel pour hisser la région au niveau de la notoriété de la voisine alsacienne: « Notre travail est basé sur la valeur des produits locaux et des fournisseurs qui se battent pour nous obtenir les meilleurs produits ». Au sein de l'hôtel 4 étoiles « La citadelle » à quelques pas de l'Arsenal, et de l'esplanade qui invite à la promenade dans les parcs sur les berges de la Moselle bordant le centre historique de la capitale Lorraine, « Le Magasin aux Vivres » a été aménagé dans un bâtiment historique de la citadelle de Metz datant de 1569.
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Ce toit terrasse permettra aussi aux amateurs de pétanque de venir profiter du terrain spécialement aménagé pour les amateurs. séminaires | événements privés | réunions d'entreprise | mariages un espace dédié pour vos événements Un anniversaire, des retrouvailles, un événement entre amis ou en famille? Une réunion de travail, un team building pour vos collaborateurs? Nos salles de séminaire sur mesure et modulables vous permettront d'organiser tous vos événements et de personnaliser vos demandes, tout en profitant d'activités récréatives, culturelles ou touristiques. Pour vos événements particuliers, vous n'avez plus qu'à hésiter entre le rooftop, le bar à vins, le restaurant ou l'espace réceptif pour que votre événement soit une réussite. Le magasin aux vivres carte cadeau. Séjourner à Rochefort au sein de la Résidence de la Corderie Royale, et créer des souvenirs inoubliables en Charente Maritime! une éxperience à offrir Pour vos proches, offrez un coffret-cadeau Grégory Coutanceau, l'occasion de faire découvrir Vivres à Rochefort!
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Le restaurant de Christophe Dufossé offre le charme de l'intérieur d'un édifice classé monument historique en 1969, et le met en scène avec des couleurs tamisées et des tonalités modérées agrémentées de décors et services de tables aux lignes modernes, élancées et élégantes. Armé d'une quinzaine de cuisiniers aux côtés du chef étoilé, le restaurant « Magasin aux vivres » est un espace que Christophe Dufossé consacre à la liberté de la découverte: « Parfois quand on les voit travailler, confie son épouse Delphine, on dirait des enfants qui s'amusent dans une crèche ». Le produit naturel, c'est lui la star La cuisine de Christophe Dufossé est un mélange de recherche et de technique où le cuisinier s'improvise alchimiste jongleur: « Prenez une pomme de terre toute simple: comment la faire tenir toute droite sur un plat sans supports? 🕗 Le Magasin aux Vivres horaire, 5 Avenue Ney, Metz, contact. Comment rendre une feuille d'épinard transparente, en conservant son goût et son côté croquant? » La passion de la création culinaire a mené Christophe Dufossé à la recherche du goût des choses, mais aussi du goût des autres, « un joli voyage que j'apprécie ».
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Le chef étoilé Christophe Dufossé reçoit une clientèle lorraine et internationale autour de produits locaux pour une cuisine qui aime à se réinventer. Pour le plaisir de créer « La créativité sans rigueur reste une rêverie ». Restaurant le Magasin aux Vivres 5 Avenue ney, Metz. Christophe Dufossé, 49 ans, gère depuis onze ans avec son épouse Delphine à Metz l'hôtel 4 étoiles « La citadelle » et le restaurant « Magasin aux vivres » qui arbore sa première étoile depuis 2006. Né à Calais et Alsacien d'adoption, le premier souvenir du goût remonte à son enfance mulhousienne, les promenades dans les forêts, la rencontre avec les fruits rouges: mûres, framboises, groseilles et l'arôme des confitures et pâtisseries que préparaient sa mère et sa grand-mère.
Un promoteur privé saisit cette occasion pour y créer un hôtel de 26 chambres et 34 suites quatre étoiles [ 2]. En 2020, Christophe Duffossé, propriétaire des lieux, vend l'hôtel et le restaurant gastronomique [ 3].