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Tuesday, 16 July 2024
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Préparation: 10 minutes Cuisson: 6 minutes Caractéristiques 150 g de fenouil (quantité nécessaire pour obtenir 40 g de purée) 15 g de pomme de terre 1 goutte d'huile de colza 100 ml d'eau minérale ou de source convenant à l'alimentation du nourrisson Précautions: Gluten: Non Œuf: Non Arachide: Non Lait de vache: Non 1. Lavez et coupez le fenouil en très petits morceaux. Lavez, épluchez et coupez le morceau de pomme de terre en très petits dés. 2. Placez le fenouil et la pomme de terre dans un saladier, ajoutez l'eau, couvrez avec un film alimentaire et faites cuire 6 min au four à micro-ondes à 900 W. 3. Mixez à l'aide d'un mini hachoir jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse, passez-la à l'aide d'une passoire fine puis ajoutez l'huile de colza. Recette Bébé Fenouil Carotte (Préparation: 5min + Cuisson: 20min). Vérifiez la température avant de donner à votre bébé. Discutez en direct avec une diététicienne de 10h à 17h

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En associant la saveur anisé du fenouil et le fondant des haricots verts dans cette recette, cette petite purée maison pour les 6 mois et plus contentera plus d'un bébé! Élaboration de la recette (6 mois et plus) Temps de préparation: 5 min – Temps de cuisson: 15 min Ingrédients (1 portion): 1 petit bulbe de fenouil 10 haricots verts 2 cuillères à soupe de lait La recette: Laver et émincer le bulbe de fenouil puis laver et équeuter les haricots. Cuire les 2 légumes 15 minutes à la vapeur. Mixer, sans l'eau de cuisson, et ajouter le lait. Purée bébé fenouil. Servir et déguster! Bon appétit =) Accordez vous une pause en cuisine avec notre gamme de petits pots bébés bio et de saison Lectures complémentaires

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Dans le panier haut, déposer le fenouil. Cuire une vingtaine de minutes à la vapeur. Laisser refroidir puis mixer: vous pouvez mixer séparément les ingrédients pour faire une purée bicolore (pomme de terre + fenouil et carottes seules) ou tout mixer ensemble. Dresser le plat de bébé. Conseils de Bergamote: Si bébé est déjà bien habitué au goût de ses deux légumes et l'apprécie, vous pourrez alors ajouter quelques herbes aromatiques, comme le persil que vous rincerez et mixerez frais. Vous pouvez aussi mettre une branche de thym dans le bac de cuisson afin de parfumer la purée. Pensez à le retirer avant mixage. Dernière petite idée, pour plus de douceur pour pouvez ajouter une dose de lait en poudre de votre bébé au moment de mixer! Purée fenouil bébé. Si vous avez déjà introduit les protéines animales, vous pouvez agrémenter cette purée de 10 grammes de viande ou poisson cuits de votre choix. Et bon appétit 🙂 Publicité

Ingrédients 1 personne Conseils de préparation Vous pouvez aisément remplacer les ingrédients de cette purée crémeuse de pommes de terre et fenouil pour varier les plaisirs. N'hésitez pas à y inclure quelques poireaux par exemple. 25cl de Lactel Eveil 1 petite pomme de terre 100 g de fenouil 1/2 carotte pas trop grosse 1 jaune d'œuf (ou 20 g de poisson blanc cuit et émietté) 1 noisette de beurre 1 petite pincée de cumin Étapes de préparation Lavez puis épluchez votre patate. Répétez l'opération pour le fenouil. Coupez vos deux légumes en petits morceaux. Versez-les dans une petite casserole contenant un fond d'eau. Ajoutez-y le sel et le cumin puis laissez cuire pendant une quinzaine de minutes. Une fois la cuisson terminée, passez vos légumes au mixeur afin d'obtenir une purée la plus fine possible. Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf ou le poisson selon votre choix, le beurre ainsi que le lait Éveil de Lactel préalablement tiédi. Mélangez soigneusement le tout et servez. C'est prêt! Purée fenouil bébé - Recette - Difficulté : facile. Il ne reste plus qu'à déguster.