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Avec juste quelques ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main, cette recette de maïs à la crème maison sera un favori de la famille toute l'année! Qu'est-ce que le maïs en crème? Dans ma famille, on fait du maïs à la crème en faisant cuire des grains de maïs dans une sauce crémeuse assaisonnée, tellement bon (très semblable aux pois à la crème)! Nous mélangons une partie des grains et de la crème pour ajouter de l'épaisseur à cette recette de maïs à la crème. Comme toutes les recettes, il existe bien sûr différentes manières de le réaliser! Maïs en crème maison de Mammcooking. Les plats de maïs crémeux comprennent le raclage de la pulpe laiteuse des grains d'épi de maïs, la réduction en purée d'une partie du maïs ou même l'utilisation d'une râpe pour retirer les grains de l'épi (au lieu d'un couteau). Souvent, de la crème est ajoutée au maïs (mais pas toujours) et elle est assaisonnée de beurre. Comme je fais le plus souvent du maïs à la crème en hiver (dîner de Thanksgiving ou poitrines de poulet cuites au four avec ce côté chaud et douillet), je ne racle pas la pulpe des épis (mais j'aime en mélanger une partie).
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Télécharger l'article Le maïs en crème est une tradition du sud des États-Unis, mais vous trouverez beaucoup de recettes pour en faire tant que vous cuisinerez. La plupart utilisent de la crème ou du lait pour que le maïs soit onctueux tandis que d'autres utilisent plutôt du lard. Bien que ce ne soit pas véritablement un plat sain, le maïs en crème est un excellent accompagnement à servir par exemple avec un poulet frit ou des côtelettes de porc rôties au four.
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Terminez par ajouter votre huile essentielle préférée et versez dans un pot hermétique. A conserver au frigo max. 2 semaines. La Crème Hydratante et Adoucissante 30 g de beurre de karité 20 g d'huile d'amande douce 1 cuillère à soupe de Miel 3 gouttes d' Extrait de pépins de Pamplemousse Faites d'abord fondre le beurre de karité solide au bain-marie avec l'huile d'amande douce. 🏅 ▷Maïs à la crème maison. Ensuite, laissez un peu refroidir le mélange et ajoutez le miel. Mélangez avec un fouet en ajoutant l'extrait de pamplemousse. Et voilà, versez juste dans un pot et vous avez votre crème maison! Et pour les mains très abîmées? Il faut vraiment prendre soin de ses mains en portant des gains quand cela est possible et appliquez un soin réparateur matin et soir, et après chaque lavage de mains. Notre recette crème hydratante et adoucissante convient bien aux peaux les plus sèches car elle contient du beurre de karité, l'huile d'amande douce et du miel qui hydrate vos mains en profondeur. Si vous avez la flemme pour faire votre propre crème mains, pas de soucis, nous avons composés plusieurs crèmes mains adaptées à vos différents besoins: La Crème mains au miel d'Eucalyptus nourrit, répare et protège les mains abîmées et les ongles fragilisés grâce à sa formule enrichie en beurre de Karité, en miel et en eau florale de Camomille romaine.
Après plusieurs itérations de la chose, je vous livre ma version préférée. Recette de blé d'inde en crème maison Recette inspirée de Fine Cooking Pour 2 portions d'accompagnements Cette recette est en fait surtout une méthode. Adaptez-la en fonction de la consistance que vous préférez, et de vos préférences: ail, oignons, échalote… Ingrédients les grains de 3 épis de maïs cuits (préférablement cuits au BBQ, sinon bouillis) 2 bonnes cuillers à soupe de crème fraîche (oui! la 40% de matières grasses! ) un peu d'huile d'olive 1 échalote française ciselée 1 tige de fleur d'ail ciselée (ou de l'ail) fleur de sel poivre Instructions 1. Maïs en crème : recette de Maïs en crème. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle. Y mettre l'échalote française et la fleur d'ail (ou l'ail) et faire revenir quelques minutes, jusqu'à ce que l'échalote soit transparente. 2. Ajouter les grains de maïs et réchauffer quelques minutes. 3. Ajouter la crème selon la consistance désirée. Remuer le tout jusqu'à ce que la consistance soit homogène et la crème réchauffée.
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