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Il a beau être tout vert et avoir une drôle de tête, on raffole du brocoli. Bonne nouvelle, il est encore temps de l'intégrer dans nos préparations. A cette occasion, on vous a dégoté ces 15 recettes variées au brocoli pour faire le plein d'idées! Le brocoli est un légume-fleur appartenant à la famille des crucifères. Au même titre que le chou-fleur, le chou vert ou le chou de Bruxelles, il est ultra bon pour la santé et possède de nombreux bienfaits. Peu calorique, diurétique et riche en super-nutriments, il se cultive de juin à octobre mais se déguste jusqu'à la nouvelle année. Recette : pâtes au thon et brocolis 100% healthy | La méthode Diet-Online avec Dieteticienne.Online. Vous adorez le brocoli? Bonne nouvelle, ne manquez pas cette sélection de 15 recettes à base de brocoli pour innover dans vos assiettes. Pour ne vous citer que quelques exemples, vous sont présentés les mini quiches au brocoli à la crème de parmesan, le brocoli gratiné à la béchamel et au gruyère, le clafoutis de brocoli aux carottes à la crème, les lasagnes au brocoli et aux crevettes, le risotto de brocoli aux champignons, le velouté de brocoli au bouillon, les spaghettis à la dinde, au brocoli et au chèvre (façon one pot pasta) ou encore l'omelette au brocoli et au fromage frais.

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Recettes au brocoli pas chères et faciles - Elle à Table Le brocoli deviendra votre grand ami quand vous apprendrez qu'il n'apporte que 25kcal/100g. Autrement dit, vous pouvez dès maintenant prévoir votre soufflé aux brocolis, votre soupe ou encore votre flan sans hésiter! Le brocoli saura s'imposer dans votre cuisine! Recettes coups de cœur Quiche brocoli et camembert Une excellente occasion de déguster autrement ce légume un peu boudé. Plat - Très facile 15 min. 40 min. Purée pommes de terre et brocolis Un accompagnement qui permet de bénéficier des bienfaits du brocolis et de la pomme de terre. Recette avec brocolis healthy eating. Plat - Très facile 10 min. 20 min. Articles sur le thème "Recettes au brocoli" DERNIèRES RECETTES PUBLIéES Salade de brocoli et tête de moine Une entrée gourmande et riche en vitamine C (brocoli), idéale pour contrer les maux de l'hiver. Entrée - Bon marché - Très facile 10 min. 10 min. Quiche brocoli et camembert Une excellente occasion de déguster autrement ce légume un peu boudé. Plat - Bon marché - Très facile 15 min.

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Coupez-la en morceau et faites-la cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 min. Dans un blender, mixez la butternut, les œufs, le sel et le poivre. Ensuite, faites cuire les tranches de bacon et émiettez-les. Enfin, beurrez les 24 moules à muffins, remplissez les 3/4 des moules avec votre préparation en ajoutant le bacon. Enfournez-les pendant 25-30 minutes en baissant votre four à 180 °C. À la fin de la cuisson, laissez les muffins refroidir puis retirez-les des moules et parsemez-les de ciboulette avant de servir. 4. L'omelette Feta - Avocado - champignons Ingrédients pour 1 omelette 100 g de champignons (variété de votre choix) 1/2 avocat 2 c. à soupe de feta 1 c. à café de persil ciselé Coupez l'avocat en petits cubes, émiettez la feta puis faites revenir dans une poêle les champignons avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Croquettes de chou-fleur et brocolis facile et rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Ensuite, dans un bol, cassez les œufs et battez-les en omelette puis versez la préparation dans un poêle. Cuisez l'omelette des 2 côtés puis servez-la dans une assiette.

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Donc pour cette recette de gratin de riz, tous les ingrédients sont faciles à trouver et sont de saison. C'est donc une recette facile à réaliser et surtout économique car les ingrédients se trouvent très bien. Vous êtes de plus en plus à me demander des alternatives végétariennes, sachez qu'il est tout à fait possible d'adapter cette recette pour qu'elle ne contienne pas de viande. Les ingrédients de cette recette de Gratin de riz au brocolis et poulet Ainsi pour réaliser cette recette de gratin de riz au brocolis, j'ai utilisé déjà du riz complet. Tout comme les pâtes, je préfère prendre du riz qui a subit le moins de traitements possibles. Je l'ai trouvé en vrac en magasin bio. Recette avec brocolis healthy glow. Ensuite j'ai pris du brocolis qui est un légume de saison alors on le trouve partout. Mais il est aussi possible de le remplacer par des choux de Bruxelles, du chou-fleur ou du chou blanc haché finement avec un couteau comme les salades de choux que l'on trouve dans les restaurants asiatiques. Ensuite il vous faudra du poulet.

Une fois que tout est cuit il faut préparer le brocolis en coupant des petits bouquets que vous ferrez cuire à la vapeur. Une fois que ceux-ci sont bien fondants, mixez vos légumes avec de la crème d'avoine. Ajoutez enfin du parmesan râpée qui sera plus simple à mélanger avec du beurre clarifié (si possible maison). Enfin pour terminer cette recette de poulet à la crème de parmesan, j'ai versé tout mes ingrédients dans un faitout et j'ai ajouté les pâtes, le poulet et la crème de brocolis. Recette avec brocolis healthy skin. La chaleur permet à la crème d'être plus onctueuse pour bien enrober et imprégner tous les ingrédients. D'ailleurs si vous souhaitez un peu changer cette recette, du chou fleur préparé de la mêmemanière sera également parfait. Poulet à la crème de brocolis et parmesan Un plat complet avec à la crème de brocolis et parmesan rapé et pates complètes. Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 30 min Type de plat Plat complet Cuisine Sans oeuf Portions 3 personnes Calories 668 kcal 400 g brocoli 350 g filet de poulet 160 ml crème d'avoine ou de soja 150 g pâte au blé complet 50 g parmesan rapé 30 g beurre clarifié 20 g bouillon de légumes bio en poudre Coupez les brocolis en bouquets et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient fondants.