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D epuis que la fameuse Marianne n'est plus obligatoire, des vignerons et négociants se passent de capsule de surbouchage. « Cette évolution réglementaire nous a amenés à nous poser des questions sur l'utilité réelle de la capsule, annonce Morgane Le Breton, responsable marketing du domaine de la Jasse, 54 ha en IGP Pays d'Oc, à Combaillaux (34). Nous sommes certifiés HVE et RSE (responsabilité sociétale des entreprises). Ces démarches de développement durable nous ont conduits à travailler sur l'éco-conception de nos emballages. Nous avons allégé le poids de nos bouteilles, réduit la taille de nos étiquettes, etc. Cette année, nous avons décidé de nous débarrasser de la coiffe de surbouchage pour deux cuvées de vins rouges: Vieilles Vignes et Atelier de la Jasse, un vin vinifié sans sulfites. » Un coup d'essai. Vendues aux particuliers, ces deux références représentent 5 000cols alors que le domaine de la Jasse en produit 1 million par an. Avant de prendre sa décision, Morgane Le Breton a sondé ses clients via les réseaux sociaux Facebook, LinkedIn et Instagram.
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Commercialisant actuellement 60 000 cols de cette gamme Hérisson Malin (en merlot et sauvignon blanc), le négoce prévoit une troisième cuvée (Terrelle, 15 000 cols) dont la bouteille sera réemployable et sans capsule. Prévoyant à terme un million de cols consignés et sans capsule, l'opérateur languedocien répond à la demande des « magasins Biocoop qui veulent multiplier les emballages à usage multiple et réduire ceux à usage unique » explique Magali Weiss. Se concentrant sur le marché français bouteilles consignées, cette approche sans capsule pourrait se décliner à l'export: avec des réflexions d'autant plus concrètes qu' il y a actuellement des tensions d'approvisionnements et de prix sur les capsules. « Ce serait une solution » glisse Magali Weiss, soulignant qu'administrativement, se passer de capsule, « ce n'est pas si difficile! » Ce n'est pas bloquant Depuis juin 2019, les vins français n'ont plus l'obligation d'apposer la Capsule Représentative de Droits (CRD, ou Marianne) sur les capsules de bouteilles de vin commercialisées en France.
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Consulter la fiche de la capsule Etain La Capsule E-Cap Découvrez l' e-CAP de Ramondin, la première et unique capsule bouteille deux-pièces sur le marché, en complexe aluminium durable, sans plastique. 100% recyclable, nous vous proposons une solution de surbouchage alternative aux capsules en complexe aluminium traditionnelles ou aux capsules PVC. La e-CAP offre les mêmes possibilités de personnalisation que les capsules de surbouchage traditionnelles. Ce produit est le résultat de notre engagement vers le développement durable et l'environnement. Exclusif et breveté par Ramondin. Options de design: décor sur tête et jupe, relief sur tête, héliogravure, marquage à chaud, bande d'ouverture. Consulter la fiche de la capsule E-Cap Les Coiffes et Muselets Pour assurer la sécurité de votre vin et la mise en valeur de l'habillage de votre bouteille de vin, nous vous proposons une grande sélection de coiffes pour vos vins effervescents. Fabriquées selon un procédé artisanal, et disponibles sous différentes formes, elles s'adaptent parfaitement à chaque col de bouteille.
Pour les articles homonymes, voir Capsule. Capsule-couronne de 21 dents et son joint intérieur. Ouverture d'une bouteille à capsule. Les capsules ou capsule-couronne [ 1] sont de petits objets circulaires utilisés pour boucher hermétiquement les bouteilles de verre. Invention [ modifier | modifier le code] Ces capsules ont été inventées en 1892 par William Painter (en), le fondateur de la société Crown Cork and Seal qui est aujourd'hui le premier fabricant mondial d'emballages métalliques [ réf. souhaitée]. Par leur facilité d'utilisation, les capsules ont révolutionné l'industrie de l'embouteillage. A la fin du XIX e, la bouteille en verre était pour l'essentiel consignée et la capsule est l'une des expressions notables de la société de consommation de par son usage unique [ réf. souhaitée]. Les capsules sont fabriquées en fer-blanc épais ou en acier inox (dans les caves de champagne), de 0, 21 à 0, 27 mm [réf. nécessaire], et peuvent être décorées à l'extérieur du logo de la marque de la boisson.
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