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Ce tubercule, qui est devenu un aliment important des cuisines du monde entier, est considéré comme un aliment énergétique. C'est parce qu' il s'agit d'une source de glucides, de protéines de bonne qualité, de vitamines et de minéraux. La pomme de terre fournit de la niacine, de la thiamine, de la riboflavine et de la vitamine C, ainsi que des minéraux tels que le fer, le calcium, le phosphore et le potassium. C'est donc un excellent aliment pour composer un repas. Cependant, il est nécessaire de vérifier si ces propriétés nutritionnelles qui sont bénéfiques pour les humains le sont aussi dans l'organisme des chiens. Les chiens peuvent-ils manger des pommes de terre? D'après ce qui précède, il convient de noter que les chiens peuvent manger des pommes de terre. Autrement dit, ce tubercule peut faire partie de l'alimentation de votre animal, à condition qu'il ne s'agisse que d'un complément, comme les légumes et fruits. La raison en est que le système digestif de ces animaux est plus adapté pour digérer les protéines et les lipides d'origine animale: les chiens sont des carnivores facultatifs.

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Lors d'ingestion massive de pommes de terre ou d'épluchures, l'animal peut sombrer dans le coma et décéder en 24 heures. La règle à suivre en cas d'ingestion de substance toxique est la règle des 3T: Temps: n'attendez pas et ne tentez pas de « remède de grand-mère », cela aggrave souvent la situation. Téléphone: appelez votre vétérinaire ou un service d'urgences vétérinaires. Toxique: indiquez le produit, la quantité, l'heure d'ingestion si cela est possible.

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Les troubles deviennent progressivement plus marqués et en 24h une paralysie complète s'installe. Un coma de quelques heures précède souvent la mort. Conduite à tenir Il s'agit d'une urgence vétérinaire. Commencez par appeler pour lui expliquer la situation et lui dire en quelle quantité et depuis combien de temps votre chien a ingéré des pommes de terre crues. Vous devrez également lui dire s'il a des symptômes. La première est choses sera, en l'absence de troubles nerveux et si l'ingestion a moins de 2h, de faire vomir le chien, de lui vider l'estomac au plus vite. Dans ce cas, le traitement comprendra probablement l'administration d'apomorphine pour le faire vomir et de charbon actif pour absorber les toxines. Votre vétérinaire pourra effectuer un lavage de l'estomac avec une solution saline. Quelle que soit la quantité ingérée, la consultation d'urgence et parfois l'hospitalisation s'imposent. Il n'existe pas d'antidote et le traitement est symptomatique. Celui-ci conduit à une évolution généralement favorable, sauf pour les formes nerveuses.

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Mais aussi parfois d'ordre nerveux. Les pommes de terre crues (surtout les vertes ou germées! ) présentent une toxicité digestive et nerveuse pour le chien. Chaque année, il y a une dizaine de cas en France d'intoxication due aux pommes de terre chez des chiens, dont certaines sont mortelles. Le pronostic est généralement favorable pour les formes digestives et si la prise en charge est rapide. Pour les formes nerveuses, le pronostic est plus sombre. L'intoxication due à la pomme de terre (Solanum tuberosum) ressemble à celle provoquée par le pommier d'amour (Solanum pseudocapsicum). La dose toxique s'établit chez un chien à environ 30 g de pomme de terre crue ingérée par kg de poids vif. Symptômes de l'intoxication Les 1ers signes cliniques surviennent dans les 2-3 heures qui suivent l'ingestion. Les symptômes peuvent varier en fonction de la quantité de ingérée et de la santé de l'animal. Les symptômes les plus fréquents sont: Trouble du rythme cardiaque Difficulté à respirer Mydriase: Pupilles dilatées Vertiges Excès de bave Fièvre Diarrhée Douleurs abdominales Vomissement Des complications nerveuses sont possibles: changement de comportement, ataxie, tremblements, mydriase, hypothermie.

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C'est bien beau, mais vous vous demandez naturellement si les pommes de terre sont vraiment bonnes pour la santé de votre chien? Les pommes de terre contiennent de la vitamine C, B6, du fer et du magnésium. Ce sont des nutriments dont nous et nos chiens bénéficions, donc donner des patates à votre chien n'est pas, en soi, une mauvaise chose. Cela dit, les pommes de terre ne devraient pas devenir une gâterie de base pour votre chien. Les glucides sont également un gros problème lorsqu'il s'agit de consommer des patates, donc si votre chien a déjà des problèmes d'obésité ou de diabète, il vaut mieux s'en éloigner complètement. Conseils Demandez toujours conseil à votre vétérinaire avant de donner un nouvel aliment à votre toutou. Favoriser l'alimentation pour animaux de compagnie comme les croquettes pour chien ou la pâtée. Respecter les besoins nutritionnels et alimentaires de votre compagnon à quatre pattes. Si vous désirez lui donner la même alimentation que vous, rajoutez dans sa gamelle des fruits et légumes, tel que les carottes ou les haricots.

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Nous promettons de prendre des mesures correctives au mieux de nos capacités.

L'intoxication peut également provoquer une anémie. Les aliments ne sont pas les seuls à être toxiques, certaines boissons peuvent également être potentiellement dangereuses pour les chiens. Les boissons à base de lactose Le lactose n'est pas très bien assimilé par le chien. La consommation de lactose peut donc engendrer des troubles digestifs tels que la diarrhée. Il est donc plus prudent de ne pas donner de lait à votre chien. Le café et le thé Le café et le thé contiennent de l'alcaloïde, une molécule composée de théobromine et de theophylline, Ils ont donc les mêmes effets que le chocolat. L'alcool L'alcool, c'est à dire l'éthanol est contenu dans les boissons alcoolisées, mais il est également présent dans les fruits fermentés (pourris) et dans les pâtes crues. Les boissons alcoolisées peuvent attirer le chien en raison du goût sucré que la plupart ont. L'éthanol est à l'origine de troubles du système nerveux. Une dose de 15ml par kilo est suffisante pour provoquer une intoxication.

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3- Une simulation précise du procédé de fabrication Ensuite, la connaissance de son process de fabrication et des impacts liés au process est essentielle à la fiabilisation des valeurs nutritionnelles. Pourquoi est-ce important? Tout simplement car le process de fabrication (notamment la cuisson mais aussi le séchage, la fermentation etc…) vont avoir un impact sur les valeurs nutritionnelles finales du produit. Analyse valeur nutritionnelle prix 2020. En effet, les valeurs nutritionnelles entre un produit cru et un produit cuit seront complétement différentes car la cuisson induit des gains ou pertes en eau en fonction des produits. Dans un cas, cela concentrera les nutriments dans le produit, augmentant ainsi sa valeur nutritionnelle et les quantités de chaque nutriment dans celui-ci; dans l'autre cas cela diluera les nutriments dans le produit, diminuant ainsi la valeur énergétique du produit par rapport au produit cru réduisant par la même occasion la quantité de nutriment dans 100 g de produit. Lorsque vous éditez les valeurs nutritionnelles de vos produits finis, vous devez vérifier la cohérence des données calculées, en comparant par exemple les valeurs nutritionnelles de votre produit avec un produit concurrent similaire.

Les analyses en laboratoires sont très coûteuses, c'est pourquoi de nombreuses entreprises se tournent vers le calcul pour obtenir les valeurs nutritionnelles de leurs produits. Vous vous posez alors la question suivante: « Comment savoir si les valeurs nutritionnelles que je viens de calculer sont fiables? ». Nous allons vous donner quelques pistes pour vous permettre de fiabiliser vos valeurs nutritionnelles calculées. 1- Un outil de calcul nutritionnel fiable Tout d'abord, il vous fait un outil de calcul fiable. Logique, diriez-vous? C'est certain, mais il faut faire attention car de nombreux outils présents sont le marché ne sont pas conformes à la réglementation en vigueur. Soyez donc vigilants lorsque vous choisissez votre outil. Logiciels Alimenthèque. Pour ceux développant leur propre outil en interne, il faut là aussi être attentif et respecter les règles imposées par la règlementation (telles que les règles de calcul de l'énergie, de calcul des arrondis etc…). Enfin, si vous choisissez de réaliser vos calculs sous Excel il faudra redoubler de vigilance car Excel n'est pas adapté à tout type de projet.

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