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Les météorologistes attribuent les pluies torrentielles qui se sont abattues sur le Pernambouc à un phénomène nommé "vagues orientales", habituel en cette période de l'année, avec des nuages chargés qui se déplacent du continent africain vers la région côtière brésilienne. En quelques heures, dans la nuit de vendredi à samedi, il est tombé 70% du volume total de précipitations attendu pour tout le mois de mai. Même si personne ne s'attendait à une telle tragédie, certains habitants sont remontés contre les autorités. "Beaucoup de gens ici ont tout perdu. Faire ses lunettes en chine microsoft docs. Non seulement leurs maisons, mais leur vie! Nous avons besoin de médicaments, de nourriture", lance Jailson Gomes de Souza, un maçon de 34 ans vêtu d'un ciré jaune. "Jardim Monteverde appelle au secours! Il ne faut pas venir ici seulement pour faire campagne avant les élections", avertit-il.

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publié le lundi 30 mai 2022 à 21h24 "Je ne dors plus, je ne mange plus, la douleur est trop forte", dit à l'AFP Maria Lucia da Silva, habitante de Jardim Monteverde, l'une des zones les plus touchées par les pluies diluviennes qui ont fait au moins 91 morts à Recife, dans le nord-est du Brésil. Cette femme au foyer de 56 ans a pu être évacuée à temps pour ne pas être submergée par une coulée de boue, mais ses voisins n'ont pas eu la même chance: 11 personnes d'une même famille ont péri et une 12e est portée disparue. "Je suis très triste, c'est comme si c'était ma famille. Ça fait 40 ans que je vis ici, la plupart, je les ai vu grandir", raconte-t-elle. "Les 11 corps qui ont été retrouvés vont être enterrés cet après-midi, mais ils cherchent encore la nièce de mon amie. Elle avait 32 ans, l'âge de ma fille", poursuit cette femme noire qui porte des lunettes de soleil pour cacher ses larmes. Culture Geek : Drones entraîneurs, raquettes connectées... la tech au service du tennis, par Anthony Morel - 31/05. "Je ne peux plus rien dire, sinon je vais encore pleurer", lance-t-elle, entre deux sanglots. À Jardim Monteverde, quartier pauvre à flanc de colline à la limite de Recife, capitale du Pernambouc, et de la municipalité de Jaboatao dos Guararapes, des dizaines de pompiers poursuivaient lundi les recherches de la vingtaine de personnes disparues sous la pluie battante.

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Au sommet de la colline, certaines maisons sont encore debout, mais à quelques mètres, on peut voir un gouffre qui tombe à pic, presque à la verticale, là où une épaisse couche de boue a tout dévasté sur son passage. En contrebas, un amas de débris, de morceaux de briques, de vêtements, de jouets et autres objets personnels des victimes du glissement de terrain. - "Comme un tsunami" - Mario Guadalupe, retraité de 60 ans, a échappé de peu à la catastrophe. La coulée de boue "a failli emporter ma maison. J'ai tout vu et je connais tous ceux qui sont morts", assure ce métis aux épaisses lunettes et à la moustache grisonnante. "J'ai d'abord vu un pan de terre tomber, et juste après, c'était comme un tsunami. La boue a tout dévasté". Sa modeste demeure, préservée par miracle, sert à présent de lieu de stockage pour des vivres distribuées aux sinistrés. Faire ses lunettes en chine un million. "On ne peut pas dire que c'était une tragédie annoncée. Ça fait 40 ans que je vis ici et on n'avait jamais vu une chose pareille", dit-il. "C'est sûrement un phénomène lié au réchauffement climatique, parce qu'on n'avait jamais vu autant de pluie en si peu de temps", poursuit-il, craignant que d'autres drames similaires se reproduisent: "Ça nous sert d'avertissement pour l'hiver (austral) prochain".

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Arrosez le foie gras avec son jus de cuisson. Astuces et conseils pour Foie gras poêlé et pommes au four Vous pouvez accompagner ce plat d'un peu de salade verte assaisonnée à base d'une vinaigrette au vinaigre de cidre.

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de course Ingrédients 1 Lobe de foie gras de canard 3 Belles pommes 50 g Beurre 6 cuil. à café Crème de balsamique Fleur de sel (un peu) Poivre du moulin Calories = Elevé Étapes de préparation Épluchez les pommes, coupez-les en 6 quartiers et retirez le coeur. Faites fondre le beurre dans une grande poêle. Déposez-y les quartiers de pomme et faites-les revenir environ 10 min par face. Elles doivent être tendres et délicatement dorées. Taillez 6 belles escalopes dans le lobe de foie gras. Dans une poêle très chaude, faites revenir les escalopes de foie gras 45 secondes de chaque côté. Déposez les quartiers de pommes (3 par personne) et les escalopes de foie gras sur des assiettes bien chaudes. Assaisonnez de fleur de sel, de poivre du moulin et d'une cuil. à café de crème de balsamique. Servez immédiatement. Astuces et conseils pour Foie gras poêlé aux pommes Vous pouvez aussi garder la peau des pommes.

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Couvrir le dessus de la terrine, et disposer dessus des poids. Pour finir Après une nuit au frigo, la terrine est prête à être dégustée sans modération. Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site